“改性魔芋粉生产鸡蛋干技术鸡蛋干结构性原料”详细信息
产品规格: |
不限 |
产品数量: |
1.00 公斤 |
包装说明: |
不限 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
150 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-75331256.html |
河北天烨食品科技有限公司
本品不能代替药物
TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)
本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提高鸡蛋干品质。
本品降低鸡蛋干的水分活度,增强产品干度,随着添加量的增加,水分活度逐渐下降。产品水分活度的降低,能明显延长产品保质期。
本品能增强肉制品的嫩度及弹脆口感。
使用方法:将本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规制作生产。
参考用量:1-2%。
价格:45元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
欢迎来到河北天烨食品科技有限公司网站,我公司位于被誉为“火车拉来的城市”,距首都北京较近,交通发达的石家庄市。 具体地址是
河北石家庄裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄*科技园1003-1006,联系人是严谨。
主要经营河北天烨食品科技有限公司,以服务食品工业产业为己任;为食品全产业链提供*服务。
经营范围:
1、食品项目、技术、产品的研发;技术服务、技术转让、技术培训;食品工业项目研发、设计;食品工业工程设计、安装、施工。
2、食品机械营销;食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售;食品销售。
3、食品技术、设备、原辅料、包装材料及食品线上交易平台营运。。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。