厨师学校地址_北京饭庄_商丘厨师学校

　　餐饮业虽然是一个潜力巨大的行业，但是餐饮创业虽然门槛低了，但是没有技术，不懂烹饪又很难将饭店做大做强，所以首先要掌握好烹饪技术，要让自己成为一个好厨师，才能好创业。

　　在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！郑州北京饭庄厨师专业学校拥有强大的办学实力，厨师学校哪家好，丰富的办学经验，完善的教学体系，完备的教学设施，保证每一位学生都能在这里学到好的厨艺技术。

　　多年来，郑州北京饭庄厨师专业学校培养出了一批又一批的学员，学员遍及全国各地，甚至是国外。有的学员毕业以后自己开店创业，有的学员现在已经是各大餐饮业的*人物，他们工作体面，厨师学校地址，收入不菲，家庭温馨。

中国八大菜系之川菜

四川菜简称川菜，是中国的八大菜系之一，历史悠久，风味*特，**中外。

随着生产的发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点，形成了北菜川烹、南菜川味的特点，享有“食在中国，味在四川”的美誉。

川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，商丘厨师学校，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴**，从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。

川菜在烹调方法上，善于根据原料、气候和食者的要求，具体掌握，灵活运用。38种川菜烹调方法中，现在流行的仍有炒、煎、炸、烧、腌、卤、煸、泡等3 0多种。在烹调方法中，特别以小煎小炒、干烧干煸见长。川菜与四川风景名胜一样**于世，扬名天下。

川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”川菜代表菜“宫爆鸡丁”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。现代川菜主要诞生于清朝，与元代之前的川菜有较大的出入.现代川菜的定型时期大约从1906年到1937年，从清末新政时期开始，到抗战争爆发前夕。**后，一大批川渝饮食企业和创业**走出盆地，把川菜带到了全国各地。丰富了我国的饮食产业，加深了人们对川菜的印象，扩大了川菜在全国的影响力。

厨师学校地址_北京饭庄_商丘厨师学校由郑州市二七北京饭庄厨师职业培训学校提供。“河南厨师学校，郑州厨师学校，河南烹饪学校，郑州烹饪学校，”就选郑州市二七北京饭庄厨师职业培训学校（），公司位于：郑州市陇海中路88号北京饭庄，多年来，北京饭庄坚持为客户提供优质的服务，联系人：张主任。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。北京饭庄期待成为您的长期合作伙伴！