可学做小龙虾|十三香小龙虾培训怎样|十三香小龙虾培训怎样

导读：小龙虾的市场不但仅是长沙*，在其他省份城市依旧是如火如茶，即刻掀起吃龙虾高潮。小龙虾市场大，也正是如今创业者的机遇。小龙虾不必要投身太多的成本，1-2万元就能够初步学小龙虾买卖。今天餐饮小吃万元店部署人周维跟大家同时聊聊小龙虾如何万元创业。

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厨研堂佳肴培训学校

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产品揭示

    

小龙虾培训产品包罗（十三香小龙虾、青椒小龙虾技巧、麻辣小龙虾、油焖小龙虾、湘味口味小龙虾、酸菜小龙虾、蒜蓉小龙虾）

课程内容

1：汤底

步，主要体系学习如何应用猪大骨、鸡架、清水、**香料等食材熬制高汤。此处重点学习把握熬制手法、技巧、火候、日期、调味等知识。

2：秘制香料

第二步，主要体系学习如何应用十几种**香料制造秘制香料粉。此处重点学习把握香料粉的配制比例、技巧、制造办法等知识。

3：龙虾料理

第三步，主要体系学习如何料理小龙虾。此处重点学习把握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

4：烹饪

第四步，主要体系学习如何烹饪小龙虾。此处重点学习把握烹饪手法、技巧、火候、日期、放佐料等知识。

个性：

简捷学，上手快，投资小，味道老少皆宜，利润可观还稳定，符合年青人创业。

教学形式：理论联牢固践，以学员亲身的确入手作为主，以学习根基理论为辅。

端庄许偌：先品尝，后学习，*，吃住免费，学期不限，学合意为止。细密传授全套制造工艺及配方，学不会退整套学费。供给经营计划，指点开店，确保学以致用，胜利创业!

厨研堂培训学校被评为新版佳餐饮培训机构

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哪里可学学小龙虾

hi小龙虾简介

小龙虾的壳比平凡的对虾、虎虾等红许多，有的甚至红的发暗，这种红色的物质即使**虾青素， 它和我们吃的贵重的三文鱼和红芯鸭蛋、蟹黄的颜色成分都是同一种物质(**虾青素)，新奇小龙虾的虾青素含量大略是600-800PPM(1PPM=百万 分之一)，鲜虾壳的虾青素含量大略是800-1200PPM，比起三文鱼、蟹黄、**红心鸭蛋黄的虾青素高出数倍，要获悉纯的**虾青素可是比黄金还要贵 多了，国际市场200美元/50毫克虾青素，因为虾青素是迄今为止发觉的新版强**化剂，化力是维生素E的1000倍，所以虾青素又被称为“**级维生素E”。

   

哪里可学学小龙虾

澳洲小龙虾的学法

1. 购买

购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲小龙虾有深红色的，还有一种花龙的，留神买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再稳妥的带点水，这会让你多掏钱。

2. 准备

资料 ：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。

3.烹饪：

(1)先依照小龙虾的尺寸准备锅里的水，让水量保证能盖过小龙虾。

(2)然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大略三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。

(3)等水欢腾了，把小龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。

(4)然后盖锅盖，初步煮。

(5)等水带着小龙虾又初步欢腾了未来，初步计时，1.5公斤的小龙虾大略必要煮20分钟左右，个小的能够缩小日期。同时，能够把火稍微调小一点点，用中火烧，并能够把锅盖揭开，敞开了煮。

(6)日期到了未来，就能够把火关掉，然后把小龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉凉。

4.准备调料：

调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己把握，反正是用来蘸着吃的，应该不必要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看一己口味定夺。新版后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就能够吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道根据一己喜而定。

5. 开吃：

那么大个的小龙虾，从当中竖着剖开，评判简捷吃一些。别忘了看看小龙虾后背的黑线，假使有，新版挑出来不吃的。然后即使蘸着上面弄的调料吃了。

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