河北全自动烧饼机产品优势|全自动烧饼成型机-金亿通机械厂

2、把和好的面快。放到进料斗里面，经过三道面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以过模具辊成型，成型皮子自动打摞，边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。

3、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动洒粉、自动成型、自动回皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。

制作步骤

1. 五花肉洗净后切成大块，然后焯烫一下取出，切成小丁，也可以较后炖好后再切碎。
2. 将处理好的肉丁放入另一锅中，加入高汤（自家做菜条件有限，没有高汤加入清水即可），料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，大火烧开，转小火，慢慢炖制，时间长些会更好，如果没时间的话，2个小时也是要**的，盐后放，较后炖至汤汁大致收干即可。
3. 炖制五花肉的工夫别忘了将面和好，好留出面团发酵的时间，将自发粉用适量温水和好，盖上盖子，或者附上保鲜膜，放到一边进行发酵，直至面团变成原来的两倍大。（如果没有自发粉的话，则需要用温水将酵母花开，再倒入面粉中和成面团。）
4. 面团发酵好后，放到案板上，揉至面团光滑，将面团分成若干小份，每份都要揉圆，并擀成圆饼。
5. 平底锅烧热，不要放油，依次放入擀好的圆饼，小火烙熟就可以了，烙的时候要小心看着，别忘了翻面，烙的时间可以稍微长一些，烙至外脆里软。也可以只烙到半熟，再拿到烤箱里烤，为了省事我们就省去烤的步骤了，直接用火烙熟。

6. 因为我们一开始已将肉切碎，所以可以直接夹到馍里吃了，如果你是大块肉炖的，则需要将肉剁碎，可以边剁边加卤汁，喜欢吃香菜的，还可以加入香菜末。 常见故障排除：
   １面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。
   ２面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。
   ３面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应**供料连续性。
   ４面辊表面粘面，是gua刀接触不好，调整刮面刀刃部。
   ５面片和面条成曲波形，是辊与gua刀安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。
   

   
   

   
   

产品参数：

机身特点：

本机具有有效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产烧饼在外观、口感、重量达到空间统一，从而**改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状。

该烧饼成型机除具有以上优点外，还可根据生产需要改变出皮速度等优点。

1、轧辊排列，链条链轮传递，维修方便。
2、自动送皮、自动成型、自动回皮。
3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。

三、使用前准备
1、机器安装要求场地干燥，放置平稳，适当留以空间便于操作，外接电源应请**人员负责安装，并对机器进行**接地。
2、使用前请清除异物，空转运转良好方可使用。
3、向补面盒内加干面粉，使用过程中随用随加。
四 、注意事项
机器运转时，严谨手、金属器接触各转动部位，以防发生危险，造成人机损伤，清理时**切断电源，由于违章操作造成的损失或误工，本厂不承担任何责任。