河蟹的功效

据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可**跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时，又是儿童**滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

1992年开始养殖，孙老四河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。盘锦面临渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同时，内陆充足的淡水资源和丰茂的水草，又使河蟹得以“长”。

盘锦河蟹的生长特点

      盘锦河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。它肉质鲜嫩，风味*特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。秋季是一年中吃螃蟹较好的季节，每年中秋节时候的盘锦河蟹是较肥的了，坐在蟹田边蒸着螃蟹闻着稻香，让人心神愉悦，鲜嫩的螃蟹不但味道鲜美，还含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种维生素，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

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