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论文答辩与讲解
论文一:主讲毕业后如快速当上厨师证拿高薪
论文二:主讲毕业后如何自己当老板自营饭店
论文三:如何适应社会
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郑州北京饭庄专业厨师学校学习课程有
上海菜(泸菜、海派菜)
、
主讲上海菜、冷菜、炒菜、烧、煨、蒸、炖、烤、焗、烩等菜500多道。(实践课)
如:清浊虾仁、醉蟹、佛手冬笋、蟹八件、槽猪脚、汆槽青鱼汤、卤汁炝虾、腰果肉丁、泡菜羊肉汤、响油鳝背、冰啤龙井虾、
酒香鸡。金圈鱼卷、西拖全鱼、芝麻腰片、奶汁吾参、五味野鸭块等
电话:0371-68983034
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