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近年来，兴平大力发展苹果产业种植，果树面积将近5万亩，成了当地农民增收致富的支柱产业。产业的兴盛让当地果农尝到了甜头，但意外的是今年没有市场，成了果农较想不通的事情。究其原因，记者发现，今年晚熟苹果缺少客商，让农民陷入销售困境，主要原因是苹果收购市场区域性不稳定，受老品种和普通苹果等因素影响价格落差较大，导致部分苹果收购商犹豫不决；同时当地贮藏、保鲜、加工需求尚未形成规模，致使苹果收购市场出现区域性不稳定。

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挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。

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