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机器接三相四线电源，炒料机，电源接通后，主轴应作逆时针旋转，不论任何情况，机器必须有良好的接地装置，否则不能开机。 　　5.调节温控仪（2）调到压榨所需温度120℃—180℃（根据油料而定）把加热开关开到主机加热位置，对机器加热升温，这时温控仪上的绿灯亮、红灯熄灭，当机温升到设定的温度时，而红灯亮绿灯熄，花生炒料机，机器的温度是自动控制并维持在设定温度，冬天气温低时，把加热开关开到主机全部加热位置，火锅炒料机，使油盘温度升高，便于油液留下。

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