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餐厅使用服务机器人来代替服务员工作是一个好的想法，这不仅可以节省招工时间，而且机器人更加有效率。但是也要根据自己的餐厅的盈利情况去选择。

服务机器人是机器人家族中的一个年轻成员，可以分为专业领域服务机器人和个人/家庭服务机器人，服务机器人的应用范围很广，主要从事维护保养、修理、运输、清洗、保安、救援、监护等工作。国际机器人联合会经过几年的搜集整理，给了服务机器人一个初步的定义：服务机器人是一种半自主或全自主工作的机器人，它能完成有益于人类健康的服务工作，但不包括从事生产的设备。而服务机器人则主要从事餐饮业。

餐厅引进送餐机器人不只是噱头

现在有不少餐厅开始引进送餐机器人，很多人觉得引进机器人作为服务员，其实没有多大的实用性，较重要的是依靠这个噱头来吸引客流量。但是事实上，是这样吗？通过对这些餐厅的观察，发现并不是这样。更多的还是实用性。一些位置偏僻的餐厅苦于招工难，引进送餐机器人代替人工，单天营业额破万元，每年可节省5万元人力成本。在送菜的过程中，如果有顾客挡住路，送餐机器人租赁，机器人服务员会发出“借路”的提示语。与此同时，智能送餐机器人，机器人服务员脑袋上的LED显示屏会闪烁着心形、箭头等不同图案，场面令人捧腹。 餐厅机器人根据功能分多种类型，送餐机器人，比如送餐机器人、迎宾机器人、点餐机器人等。我们这里的机器人服务员主要承担送餐功能，工作原理说来也不复杂。机器人服务员首先在取菜窗口等候，然后会有工作人员把做好的菜放进托盘。餐厅地板上铺设有te制的电磁感应运动轨道，只要工作人员启动工作程序，机器人服务员就会按照预设路线，把菜送到对应的餐桌。

通过以上介绍我们可以发现餐厅引进餐厅机器人，起到的不仅是吸引顾客的作用，更多还是实用性很高，才得到了越来越多餐厅的欢迎。

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