洋姜，黑土豆

　洋姜的功效 
洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖 
多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 
菊糖是胃肠双歧杆菌主要的繁育食物，所以有键胃肠的功效。
黑土豆，紫土豆，彩色土豆 
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