宁夏鱼丸价格|优鲜港水产大虾批发|速冻鱼丸价格

今天西安优鲜港水产食品有限公司的*们就来给大家介绍一下鱼丸的加工工艺。第1步：将选好的鱼洗净做冷冻处理，（要求冻结良好，无异味）待冻结好时用绞肉机去掉鱼皮和骨头。第2步：把冷冻好的鱼用刀切成小块，然后放在0度左右的环境中备用。第3步：将冷冻好的鱼块放入打浆机中，再加入肉丸增脆剂、食盐、味精、姜粉、 白胡椒粉、蛋清、可食用胶等高速打浆，至肉糜均匀，速冻鱼丸价格，较后加入淀粉，低速搅拌均匀即可，注意：在打浆过程中肉浆温度必须保持在12℃以下。第4步：用肉丸成型机或手工成型。将成型后的鱼丸立即放入40度左右的温水中 浸泡30分钟左右，以便于鱼丸二次成型 。第5步：将成型后的鱼丸放在沸水锅中煮15分钟左右即可。第6步：将煮好的肉丸立即放于0度左右的环境中冷却十分钟左右。第7步：将冷却好的鱼丸放入冰箱冷冻24小时左右。第8步：将冻好的鱼丸放于零下18度左右的低温中贮存即可。上面就是批发鱼丸的加工工艺，亲们还在等什么呢，快照着上面的步骤回家做美味可口又安全放心的鱼丸，较重要的是这样做出来的鱼丸价格是很实惠的啊！
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