产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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旋转火锅设备店内的操作间是做出卫生、美味的基本条件,湖南旋转火锅机批发,必须遵守设备干净卫生,食材新鲜美味,因此,操作间卫生管理的目标,是保证环境、火锅用具、产品及工作人员个人卫生符合食品卫生法的各项要求,确保火锅产品的卫生,防止“病从口入”,以保证消费者的健康。
必须保持环境的整洁,地面干净,采取必要的防止食品污染的措施,除此之外,操作间必须建立打扫制度,操作间打扫可分为日常打扫、定期打扫,搬家时打扫,日常打扫是每天进行的打扫,一般在班前班后进行,交接班应包括环境卫生情况的交接项目,不合乎要求的,由上班人员重新清扫,因回转火锅设备的面积大,易留死角,长沙旋转火锅机厂家,所以打扫起来常与操作间等工作配合进行。
旋转火锅机设备的优势:模式新颖:采用回转机械输送菜品,长沙旋转火锅机供应,品种多样,顾客不必再东奔西跑,自助小火锅设备,仅些一项就足以引吸顾客眼球,即饱眼福,无烟火锅设备,又饱口福,魅力无限。玩转生活,品味动静韵律之美炒;享受美食,长沙旋转火锅机,体验城市休闲之浪漫。制冷系统或加热系统适用于各种高级餐馆以及对食品卫生,要求特别严格的地区,内加装制冷或加热系统,随时保证食品新鲜度,确保你的食物以较美味的形态呈现在客人面前。
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