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中国**荔枝品种
1、桂味荔枝为广东传统名优荔枝品种,用荔枝烘干机烘干的荔枝干价格较高2、糯米糍荔枝用荔枝烘干机烘干的荔枝干口感较好3、妃子笑海南省*、广东省*申报“妃子笑”属早中熟品种。4、金橙A4号无核荔枝具有五大特点:(1)稳产丰产(2)无核率高(3)果实全部是并蒂果(4)品质优(5)保健功能:对中老年人防治心血管疾病及青少年增强记忆力有保健功效;5、灵山香荔原产地广西灵山6、合浦鸡嘴荔广西*申报又称香山鸡嘴荔7、钦州红荔广西*申报8、双肩玉荷包荔枝丰产稳产,适应性强9、白糖罂荔枝早熟荔枝特优品种,是历代皇朝的名贵贡品之一10、鉴江红糯荔枝**迟熟品种,果实有无核、焦核和大核。
荔枝烘干机烘干的荔枝干品质鉴定
采用不同的荔枝烘干机烘干的荔枝品质差异很大,那么大家在选择荔枝干的时候要注意选择:
1. 眼看:看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等,以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差;有水痕的已糖化或泛潮;果柄处有白斑点的则为霉变;壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔,果肉上有蛀屑,已虫蛀。看肉色,肉质黄亮带红,有皱纹质好,萎黄带黑的质差。肉质光滑滋润,不粘手的表明身干;粘手则表明身湿。
2. 鼻闻:**新鲜的荔枝干有清香气味,如无清看气味则为陈货或身潮。
3. 口尝:肉质嫩糯,入口甜而清香的质好。入口带苦味,为烘焙过干或复焙的结果;肉质无酸味质好,微酸质次之,酸重者质量次。 此外,还应挑选无破壳、无烟火味、粒大均匀,肉厚核小的为好
荔枝干的药用价值与方选
用荔枝烘干机烘干的荔枝干不仅可以作为干果食用,还有着一定的药用价值,益心肾、养肝血。因此荔枝烘干后可以做药膳
荔枝干药膳方选
1.主治颈淋巴结核:
取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
2.主治淋巴结核及疔毒:
①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。
②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。
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