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罗汉果烘干机烘烤工艺

永淦热泵干燥罗汉果烘烤工艺：

1. 果实烘烤

将已糖化后熟、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘箱，启动永淦高温热泵干燥设备升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。

*1阶段果实刚入炉时，由于含水量还较高，**用文火逐步升温，维持20～24小时，使水分逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2～3天，使大部分水分排出。 　　

*2阶段的温度逐步提高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续2～3天，使大部分水分排出。 　　

*3阶段降温到55～60℃之间，继续烘烤两天，使果实的重下降到相当鲜果的25～30%即成干果。 　　

在烘烤过程中，烘箱的上、中、下和四周与中心，每个果的上面和下面的温度不同，为了使受热均匀，除第1天开始上烤外，每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次，把边缘的和中心的果翻动压置，以达受热一致。

罗汉果烘干应用及烘干特点

广西永福县是**的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。现全县罗汉果种植面积达35000多亩，年产果近2亿个，海内外市场较大。而在加工过程中，干燥是罗汉果加工中一道较为重要的工序。传统的罗汉果干燥大多为柴火烘烤，对森林资源及生态环境破坏较大。

热泵烘干机适用范围：

适用于中药材、**、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。

热泵烘干机特点：

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

2、*节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。

3、运行安全**：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全**的半封闭干燥系统。

4、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、**，使用寿命长；运行安全**，全自动免人工操作，智能化控制。

5、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

6、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。

较节能金银花烘干机

        金银花产品的质量主要由加工环节所决定，烘干适应于规模化生产。我们热泵烘干房设计采用烤房2段变温技术，温度控制是关键，即开始烘干时温度控制在35～38℃，烘6～8h；然后将温度提高到45～48℃左右，烘烤16～18h。烘干总时间不**过24～26h。控制好各段温度，可以获得**干花，提*益。在烘烤过程中先将采回的花蕾撒烤盘内，置于烤房上，到时间后及时检查干燥程度，干燥的标准为，捏之有声，碾之即碎，冷却**，不返潮，达到干燥标准后及时收下贮藏。在整个烘烤过程中，注意在花蕾干燥前不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低品质，影响销售价格。不同加工方法对金银花品质的影响，烘干的金银花色泽鲜亮，外观形态好，香味**，外在品质优于晒干样品。内在品质方面，烘干样品的绿原酸含量达到5.05%,晒干绿原酸含量只有3.68烘干样品显著**晒干样品。因而在市场竞争方面，烘干比晒干产品价格高57.1％。

采用永淦高温热泵金银花烘干机特定的“烤房2段变温烘干技术”烘烤既有利于规模化生产，又可以获得**的绿色产品，增加金银花附加值。/font>23-26度冷风，夏季时可提供给车间降温，改善员工的工作环境。系统全自动控制无须专人看管。不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响，，气温-10℃—40℃也可正常运转。（6） 稳定性高。 工业用高温热泵的首要要求就是质量**，运行稳定！以达到客户连续生产的要求。因此，永淦高温热泵在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面，精密设计、严格控制，**热泵系统在稳定**的安全工况下运行。