澳大利亚干红 劳伦斯酒堡-橙玫瑰 T 021 0002）

产国：澳大利亚
年份: 2007
葡萄: 梅洛**
酒评: 酒身呈深红色，满载梅子，石墨和黑莓等香味，口感顺滑细致，果味与无花果，咖啡，玫瑰花瓣等味道混为一体。

2009年帕斯**酒展银奖
Perth Royal Wine Show 2009 -Silver Medal 
2009年**阿德莱德葡萄酒展银奖
Royal Adelaide Wine show 2009 -Silver Medal 


葡萄品种介绍：
    梅洛-Merlot   梅洛也是较受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。
主要味道特性：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特性  跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般较劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.蓝酶.巧克力味，略带香料味道。法国波尔多.美国加州.智利所出产的梅洛红葡萄酒，较能表达梅洛葡萄的原始味道。  


产国介绍：
    澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，目前是世界上*四大葡萄酒出口国，在世界葡萄酒产业中占据较其重要的地位。西澳州、南澳州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多，夏季和初秋较为炎热，秋季来临较早，受海洋影响比较大，特别是南澳州，属于典型的地中海气候，非常有利于葡萄树的生长。　　与旧世界的葡萄酒产国（如法国、意大利）相比，澳大利亚葡萄酒的酿制方式实际上是新旧世界的结合，一方面严格遵循传统酿酒方式，另一方面又采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，澳大利亚人勇于创新，因而酿造出了很多较具澳大利亚特色的葡萄酒（如澳洲老藤西拉葡萄酒），为葡萄酒世界增色添彩，这可能也奠定了澳大利亚在当今世界葡萄酒产业成员地位的基础。
　
    从20世纪60年代开始，澳大利亚葡萄酒就开始采用产**示（Geographical Indication，GI），虽然澳洲GI制度为官方制定，但并没有区分等级，其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC制度。一的限制就是，规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注产区的名字。澳大利亚葡萄酒产区分为三级，即地区（Zone）、区域（Region）和次区域（Sub-region），南澳州在此基础上引入了优质地区（Super Zone）概念，目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨（Barossa）区域和福雷里卢（Fleurieu）区域。




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