蒸汽式腊肠烤肠熏制设备豆干烟熏箱鸡爪蒸煮炉

蒸汽式腊肠烤肠熏制设备豆干烟熏箱鸡爪蒸煮炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能高效。可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。液体烟熏，是采用液体发烟的方式，环保的同时保证了食品的质量。熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。适用于香肠、腊肉、豆干、鸡、鸭、牛肉干等食品的加工制作。
蒸汽式腊肠烤肠熏制设备豆干烟熏箱鸡爪蒸煮炉设备特点：
1.外置发烟室的加热管采用m形状，增大发烟面积，升温快烟雾浓。
2.炉体上部采用梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度留到炉体底部（易清洗），通过排水口排出。代替了传统设备的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上，造成污染，百叶窗的油也很难清理的（每次使用后都要清理）。
3.温度探头：两个pt100温度探测器，每个2×pt100欧姆，安装在加热室后壁中心位置，圆形是测炉内温度，尖性是测食品温度（插到产品当中准确的探测温度变化），而且是带拉伸的可调长短。
4.电热管：采用的设计是在壁体两侧独特设计，设计优点加热过程中产生的油烟不会附着到加热管上升更迅速，因为加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。电热管在炉内上部的是无法比的。