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如何选购菌菇类蘑菇很难去选购，嘉味食品科技提供一种供大家参考的选购方法，大家可以参考一下。

优质的蘑菇特征：伞面呈白色，三菌尚酱报价，洁净无泥沙粘嵌痕迹，菌褶呈淡黄色，紧密均匀，肉质厚，大小基本一致，盖面突起，菌伞完整内卷，三菌尚酱微商，菌柄短而粗壮，手感硬实，嗅之清香味浓郁。

劣质的蘑菇特征：伞面呈灰白色，纹丝较稀，菌褶灰褐色，若伞面为灰褐色或黑褐色质地较差，肉质薄，手感软，口味差，香气不纯，有杂草气味。

  菌菇类食物品种很多，如香菇、草菇、金针菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10～30卡，热量比胡萝卜还低。整体来说这些不同种类的菇食品，都拥有丰富的矿物质，纤维质，三菌尚酱，维生素等营养成分，而且还拥有一项医师们的较爱健康成分——*因子“多醣体”，三菌尚酱代理，让大家更喜爱它。不过需要注意的是，有痛风倾向的人，因为菇中含有“普林”成分，会使病程加重，所以不宜食用外，其他人都可以放心使用。当然，对于想要减肥的美女来说，是一个**的选择。