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你**知道的速溶咖啡机三大问题

问题一：香精问题

速溶咖啡的制作在多次高温的操作环境中，香气基本已经损失殆尽，只好利用香精与添加剂弥补。厂家在萃取、浓缩或者干燥的过程中加入香精。这是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。

问题二：品质问题

由于成本关系，速溶咖啡一般选择比较廉价的咖啡，而且碎豆，坏豆。不良发育品种常常不经筛选就直接研磨。反正只是萃取咖啡，香气不足也可以通过各类香精、添加剂调和，这就造成制作速溶咖啡的咖啡豆品质非常劣势。

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