产品规格: | 可按客户需求定制 | 产品数量: | 500.00 台 |
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包装说明: | 独立包装 | 价格说明: | 不限 |
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1.高效。采用世界较先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。 2.*可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,**温保护、**压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。 3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为130KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。) 4.无热惯性。通电加热速度快,关闭后既停止加热,特别适合热敏性物料(物料对于温度十分敏感)。 5.糖液达到135-140之间抽真空,使含水量小于等于2%,同时糖液的色泽明亮。 6.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小,绿色环保。 7.操作简便。全不锈钢主体,人性化设计,物料温度、火力大小等各项参数一目了然,不仅美观,对员工操作也十分简便。 8.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。 与传统加热方式和加热设备的比较: 高效节能 加工速度快,热效率高;配合产品*具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。 比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率**过93%。 绿色环保适用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。 *简易 本机采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等*事故和*隐患的发生。 电加热下搅拌真空熬糖锅 特点: 本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失较小。 本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已**朝鲜、韩国等国家。 功能: 投入白砂糖和糖浆,将糖液熬致135-140度,落下顶盖,开启真空泵可抽真空30秒钟即可出料。熬糖时间控制在25分钟左右,熬出的糖色泽透明、品感细腻。是高质量、高品质糖果在无锅炉的情况下生产的*产品。
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