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肉牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，**海内外.
效益分析：如果购买肉牛进行繁育，肉牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上，扣除肉牛与小牛的饮料钱1000元，可获1500元的利润。如果买肉牛或架子牛育肥，一只肉牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在4元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在1500元以上。中国**预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。
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牛舍建设要求: 
牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产,用途等因素来确定.建牛舍因陋就简,就地取材,经济实用,还要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的，可建质量好的、经久**的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝东南 好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以**太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。 舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛生长