金九月饼的原产地、月饼、广东皇礼诚 查看

月饼怎么来的，月饼，月饼历史故事

在有据可查的月饼故事来自于古代，撇开传奇的**色彩的嫦娥和吴刚的故事，撇开后羿的故事。

在很久以前的古代，汉朝之前，人们在中秋拜月神的时候，就把月饼当作供品，不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼，就是不叫月饼。月饼的称谓是到唐朝才有的。

　　到了汉朝，皇帝派了一个叫张骞的使节出使西域，他在出使西域的归来之时，带回了很多新奇有趣的东西，其中就有芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做馅的圆形饼，叫做“胡饼”。

　　唐朝的时候，据说，有一年中秋的夜晚，当月亮升起的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，金九月饼是哪里的，唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎麽这麽难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，望了望天上的明月，随口回答说：“那就把它叫作月饼吧！”月饼也成为了唐太宗和杨贵妃这段凄美爱情的其中一个代表。

　　从此，金九月饼的原产地，“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。并一直流传至今。关于月饼的故事有很多，很多都是口口相传，其实月饼的来历和故事也是反应古代人生活体验，*苦苦追寻他的来历，因为每一个故事都是值得回味的。

在此：愿君富贵团圆。

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8名称演变编辑月饼(3)

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池畔赏月，“玄宗八月十五日夜，与贵妃临太液池，凭栏望月，不尽，帝意不快。遂敕令左右：‘于池西岸别筑百尺高台，与吾妃子来年望月。’”（《开元天宝遗事》）。大约蓬莱池畔没有一个望月的好之处，皇帝不高兴。这还不要紧，要紧的是一个胡人给先人高祖送来的圆饼一直叫做“胡饼”，这名字也不怎么好听，玄宗的赏月乏味较了。杨贵妃本来就是一个很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，随口说出“月饼”这个名字。

北宋**中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。

宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中提到“月饼”之名称。

到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，金九月饼的历史，把嫦娥奔月的**故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的*食品。

清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。北京的月饼则以前门致美斋所制。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码多，即为状元，吃大块；依为榜眼、探花，游戏取乐。