产品规格: |
不限 |
产品数量: |
1.00 个 |
包装说明: |
不限 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
109 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-60924495.html |
大城县得洋钢铝容器有限公司
用越来越普及。
众所周知新酒在橡木桶中陈酿,成熟好,酒柔细、醇厚,酒质好。而在金属罐中成熟慢,酒质欠佳。但由于橡木桶的成本较高,企业主要以不锈钢罐贮存。有什么方法既使得红酒口感好又能使成本下降呢?
**种方法是在发酵用不锈钢罐中加入项目颗粒,由于橡木颗粒富含橡木丹宁酸,在发酵过程中,橡木丹宁酸作用于色素中的无色花色素。此反应改变了花分子色素,使之从无色到一种深色,从而提高了葡萄酒的颜色,增强了色素的稳定性。发酵中橡木颗粒产生柔和的橡木丹宁,可增强酒的酒体结构感,减轻**葡萄丹宁的涩味,提高葡萄酒谐调复合性,更好的保持酒的香味。
建议使用量:干红葡萄酒为1—6克/升(通常1—2.5g)
*二种方法,将橡木颗粒加入到发酵后的葡萄酒中。在不锈钢罐贮存的新酒中加入橡木颗粒,可使酒达到增陈的目的,加快酒的成熟,增加酒的醇香味。由于在贮酒罐中,橡木颗粒自沉至酒底,每周需搅拌2—3次,使橡木颗粒浮起,较大程度与酒接触,以达到较佳使用效果。经橡木颗粒处理过的干红新酒,复合香气协调,后味足,酒体协调平衡,浓厚度增加。同时,掩盖了轻微的不良气味,如:青草味、生青味、硫臭味等。加速酒的陈化,缩短了原酒的贮存期。
建议使用量:干红葡萄酒为1—6克/升。
*三种方法,在灌装过滤前调入橡木颗粒浸泡液。橡木颗粒用成品酒浸泡15—20天,其浸泡液加入灌装过滤前的干红酒中,可增加酒的橡木香气,增加酒的浓厚感和后味。掩盖不良气味,提高酒的品质,使其具有*特的芳香韵味。使用量依小型试验而定。
欢迎来到大城县得洋钢铝容器有限公司网站,我公司位于地处北京、天津两大直辖市之间,被誉为“京津走廊上的明珠”的廊坊市。 具体地址是
河北廊坊大城县鲍马策工业区,联系人是陈德印。
主要经营得洋主要生产各种规格(主要为5吨-1000吨)的不锈钢、铝罐、铝桶和成套的制酒设备(冷却塔、排盖、过气筒、封闭型冷却器),得洋生产的各种容器,**全国各地,深得用户青睐,是当前各大化工厂、制药厂、酒厂较理想的使用工具!公司产品采用进口和国产较优等材料制作而成,经久耐用,汽密度试压可靠,在同类产品中价格较低并注重售后服务。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。