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    唐山烤鸭炉|气碳两用烤鸭炉|烤鸭炉价格
济南浩博食品机械
  • 所在区域:广东广州番禺区
  • 经营性质:外商独资企业
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:山东济南天桥
  • 主营产品:厂家**,招商*
  • 注册资金:人民币 100 万元以下
  • 企业未认证
  • 个人实名已认证
    “唐山烤鸭炉|气碳两用烤鸭炉|烤鸭炉价格”详细信息
产品规格: 131*6511*1061 产品数量: 1000.00 台
包装说明: 木箱 价格说明: 不限
查看人数: 147 人 本页链接: https://info.b2b168.com/s168-58867483.html


济南浩博食品机械

唐山烤鸭炉|气碳两用烤鸭炉|烤鸭炉价格
性能与特点编辑
1, 采用液化石油气作燃料,经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧,火力均匀,升温快,耗气省。
2,炉体使用不锈钢材料,耐温钢化玻璃作幕墙,透明直观,清洁卫生,造型美观。
3,燃气点火系统**点器,旋转电机,宽大耐温度玻璃视窗,视物一目了然。
4,食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀,美味可口。
5,配置钢化玻璃展示,具有自动控温,定时报警,电子点火。
6,具有合理结构,操作简单,运行平稳,**的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计*特,耗气量低,节约能源,选装**点火器,旋转电机,度大耐温玻璃视窗。
7,自动恒温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤,火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺*特,*卫生,适用于超市,休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。
安装与使用编辑
1,在烤鸭炉附近安装上一个符合标准漏电保护开关220V电源的安全插座。
2,把烤炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。
3,接通电源,把左右点火开关设定到关位,扭开气瓶总阀门。
4,电子点火:用一只手按住门二只手柄,用另一只手压进旋钮点火开关左转90度,闻击发声响,电火花引燃点火管,确认燃烧器已燃烧,才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。
5,初次使用电子点火烤鸭炉时,一次打火可能不能点燃,因接管内尚未充满燃气,可重复打火动作二至三唐山烤鸭炉|气碳两用烤鸭炉|烤鸭炉价格
次,便可点燃。
6,拨通电源开关,拨通旋转开关,把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。
7,观察温度表读数,根据烘烤的需要调节供气量。
8,停止工作时,应关闭点火开关和气源总阀,并关闭电源,确认炉火*无燃烧后,操作人员方可离开。
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使用注意事项编辑
1,所用气罐心须装随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。
2,气罐周围不准接触热源,更不准存放危险品,以免爆炸。
3,本设备使用时心须接好安全保护接地线。
4,在使用燃气烤炉的房间内,**通风条件很好。
5,在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤鸭炉,若发现炉内的燃烧气熄火,应立即关闭点火开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。
6,、本设备使用时心须接好安全保护接地线。
7,在使用燃气烤炉的房间内,**通风条件很好。
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8,严禁漏气及违章使用。
日常维护保养编辑
1,清洁烤炉时应切断电源,不能用水直接冲洗。
2,电源部分的保养**由**人员进行定期检查
3,烤鸭炉内外应保持清洁,每天用温湿布擦干净。
烤鸭的制作方法编辑
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配料
15斤清水(药料)
花椒 15克 陈皮10克 甘草 30克 丁香10克 草果10克 桂皮10克 香叶 2克 良姜10克 沙红10克
调味料
绍兴花雕2瓶 味精1斤,鸡精0,5斤 鲜姜 大蒜 香菇 大葱少许,五香粉微量 有的地方可放少许冰糖和白糖。
(啤酒鸭加入啤酒2-3瓶,或者在烤制时分多次喷射啤酒至鸭子身上)
制作步骤
1、汤料的制作过程
把药包按一定比例,放在清水里用大火烧开,然后调慢火熬制,待有一定的药味后,挥起中药包加入调料,(中药包可连续用三次,闻之无味后丢弃)关掉炉火冷却。
汤料冷却直常用温,(一般30度以下)把鸭子浸泡在内,鸭子肉厚的地方用钢针穿刺小孔,以便药味进入肉中,鸭子浸泡后上面有器具压住防止上浮。
浸泡时间8-10个小时,(要根据鸭子大小而定)
调料比例根据当地的口味适当增减。
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2、上皮色
浸泡后鸭子先用开水烫皮(目地是去掉鸭子皮上的油脂)
空机预热后,挂入鸭子,温度调置220-250度,烤制时间大约20-30分钟(主要看皮色变化,鸭子皮色有稍微的焦色,调低温度至180度左右烤制)
烤制时间大约在50分种左右(看鸭子大小)出炉。
判断鸭子是否烤熟,用针刺鸭子身上肉较厚的地方,抽出钢针如没血丝即烤熟。

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0.8×90双层保温不锈铁烤鸭炉_木炭烤鸭炉_烤鸡炉_烧鸡炉


0.8×90双层保温不锈铁烤鸭炉_木炭烤鸭炉_烤鸡炉_烧鸡炉 

品名:90CM不锈铁双层烤鹅炉/烧鸭炉/烧鸡炉/烤鸡炉/烤鸭炉 

外形尺寸(MM):直径900x1250,0.8(壁厚) 

主体结构:不锈铁炉身,内衬耐火土炉胆。全厚不锈铁保温系统。 

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      本款烤鸭炉为双层外壁,中间是**保温棉,保温效果*,烧出来的鸭/鹅/鸡味道更好。 

        我国地域宽广,人口众多,民族更是拥有了56个。所以在我国的每个城市,几乎都有各自的*特的特色小吃为**于全国。不过在这其中,较让人耳熟能详的则是我国首都北京的招牌美食——烤鸭。 


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主要经营冰淇淋机,可乐机,果汁机,制冰机,炒冰机。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。

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相关分类: 特殊烘焙设备 烧烤箱 烧烤炉 烤箱 烤炉 烘箱 烘烤箱 烘烤炉 烘焙设备 电烤炉

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