潍坊博创供应优质小苏打

碳酸（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。
外观：（白色粉末或单斜晶结晶性粉末）白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸。它也是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水，440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

有别于工业用碱的纯碱(碳酸)和小苏打(碳酸)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
用途：此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸，使用过多会使成品有碱味。
?	分子式：NaHCO?
?	相对分子质量：84.01
?	物理状态：白色细小晶体
?	含量：99.5%
?	执行质量标准：国标
?	产品等级：优级
?	CAS：144-55-8
?	性状：碳酸为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水
?	氯化物：0.01%
?	酸盐：0.001%
?	铁：0.001%
?	重金属（以Pb计）：0.00004%
?	水不溶物：0.001%
?	灼烧残渣：0.003%
?	干燥失重：0.002%
?	安全性：安全
?	包装规格：40千克/袋
?	储存方法：常温通风
?	注意事项：按规范操作