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苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（Tartary Buckwheat），原产于山西北部无污染的高寒山区，茎常为光滑绿色。叶基部常有明显的花青素斑点，所有果枝上均有疏松的总状花序。花较小，紫红色与淡黄绿色，无香味，雌、雄蕊等长，龙达荞麦报价，自花传粉。瘦果较小，棱不明显，有的呈波浪状，表面粗糙，两棱中间有深凹线，壳厚，果实略苦。
苦荞是作粮用的蓼科植物，主要产于我国高寒山区，龙达荞麦用途，与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟，有着**的营养保健价值和非凡的食疗功效，龙达荞麦厂家，是国际粮农组织公认的良好粮药兼用粮种，是我国**文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷**”，三降食品（降血压、降血糖、降血脂，苦荞含有的芦丁（VP)远远**甜荞。而芦丁具有软化血管、降低血液粘稠度的作用），其营养价值是普通甜荞麦的100多倍。苦荞麦的营养吃法也越来越被人所重视。
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