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苦荞中矿物质营养元素,成分之丰富,更是**。其中尤以镁、钾、铁等含量高。镁为小麦面的4.4倍,大米的3.5倍,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。因为镁、钾离子是维持体内水分平衡,酸碱平衡和渗透压的重要阳离子。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素,钾、镁都能有效的消除疲劳,龙达荞麦销售,增强耐力。镁、钾不足都将导致肌体乏力,耐力下降。缺镁还将使钙对大脑产生不良影响,龙达荞麦报价,甚至引起血管疾病。镁对心肌活动有良好调节作用。可使心脏节律及心奋传导减缓,增加心肌供血量,有利心脏舒张和休息。同时还能促进人体纤维蛋白溶解,抑制凝血酶的生成,龙达荞麦厂家,降低血清胆固醇,有预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。并有镇静神经系统,加强老年人申枢神经抑制功能。丰富的铁素,又是组成血红蛋白和肌红蛋百的重要元素。
苦荞黄酮理活性A、对内分泌系统的作用1、降血糖作用
苦荞生物黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量,对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,湘潭龙达荞麦,因此可以**糖尿病及其并发症。
2、降血脂作用
苦荞生物黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯,总胆固醇,减少动脉粥样硬化指数。