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5、纤维素:也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
苦荞有清除自由基作用自由基(free radical)是引起癌症,衰老,心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞黄酮物质易氧化,才使其具有清除自由基的功能。苦荞生物黄酮组成的分子结构符合有效酚羟基理论,具有较强的自由基清除能力,它们具有五个羟基,可以充足地作为供氢体,使自由基还原,从而起到清除自由基的目的,达到防衰、*,抗心脑血管病的目的。
荞麦可分为苦荞麦和甜荞麦,昌邑龙达荞麦,两种是不一样的事物,作用功效也都不一样。苦荞麦壳和甜荞麦壳也有不少的差别。
甜荞麦又称荞麦,甜荞麦具有*特的药用价值,对防治高血压、肺结核、消化道感染、脱发等疾病有疗效,尤其对**高血压、糖尿病有*,还能预防心脑血管疾病。
相比于甜荞麦,苦荞麦中还含有其它谷类作物缺乏的硒,有利于防癌。硒在人体内与金属相结合形成一种不稳定的'金属一硒一蛋白'复合物,有助于排解人体中的有毒物质 (如铅、汞、镐等)。
中医学认为荞麦皮有平肝潜阳,清热安神,泻火*的作用。这里主要说的是甜荞麦壳。韩国、日本进口中国的荞麦壳也是用的是内蒙古赤峰出口级甜荞麦壳。
荞麦壳可以用来做枕头,做枕头的话苦荞麦和甜荞麦两者的含量相差不多,龙达荞麦用途,都是很高的了,**龙达荞麦,已经**出正常使用需求,龙达荞麦哪家好,但苦荞的透气性要差好多,也硬好多,稍带味道不如甜荞,这也是苦荞麦壳要比甜荞*好多的原因。