丹霞牌 沙河粉 广东特色名吃 粉干 粉皮 沙河粉批发 3斤/包

.......................................................................................................................................................................................................................................
河粉的历史传说
河粉盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的较*，故名，是广州米制粉食的一绝。因为广州沙河镇产的较好，已经有百多年的历史，故都称之为沙河粉。关于其来源，有二个故事一直流传下来。 传说之一：
清朝末年，广州沙河镇有间小饭店，叫“义和居”，店主王义和，为人老实善良，经常周济穷苦的街坊，可惜他厨艺欠佳，故此他的生意很平淡。一天，王义和正在店中干活，忽然听到门外“劈啪”一声，连忙出去一看：只见一位矮个老人，衣衫褴褛，跌倒在地，面色青白，直冒虚汗。王义和知他是饿晕了，连忙叫妻子阿香端碗粥来给他喝。老人摆摆手，操京腔道：“我没钱。”“老伯，不收你钱，身体要紧，喝吧！”老人接过，喝了一碗又一碗，连声谢谢。王义和说：“老伯，如果以后找不到吃，就来我处吧！”老人再一次致谢，告别而去。
从此，老人每隔一两天，必来义和居讨吃，王义和一点都不嫌弃他，两人渐渐熟络起来。有一天老人说：“王老板，恕我直言，你炒的菜搭配得不好，方法也不对。”“咦，你也晓烧菜？”老人点点头，亲自下厨示范。王义和一尝，果然好吃，于是按老人的方法去做，食客个个赞好，生意逐渐好起来。
一天，老人又来到义和居，正是饭市时候，但店门关着，王老板病了。老人上前问候，王义和说：“吃什么都没胃口，已两天没吃东西了。”“这怎么成？不如蒸些粉吃吧。”老人磨好米浆，放在大锅上蒸熟，稍凉后揭起粉皮，切成条，用葱花、姜丝调过味的豉油、熟油等抖匀。一碗香喷喷的粉做好了，王义和一吃，又美味、又爽滑，胃口大开，连吃两大碗。忽然灵机一动，不如专卖此粉，岂不是更有特色？于是用白云山水来制，此粉又薄、又韧、又可口，大受欢迎，生意十分兴旺，镇内饮食店亦争相仿效。因此粉是出自沙河镇的，故称沙河粉。
包装规格 : 1包*1500g ;
生产许可证编号 : QS4419 0104 0286 ;
净含量（规格） : 1500（g） ;
保质期 : 365（天） ;
特产 : 是 ;
水分含量≤ : 0（％） ;
原料与配料 : 大米 ;
售卖方式 : 包装 ;
原产地 : 广东 ;
是否进口 : 否 ;
** : 其他 ;