产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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微波烤虾设备是新开发的一款新型微波烤虾设备。主要是针对南美白对虾进行烘烤、烘干、熟化、杀菌等工艺加工处理。南美白对虾是当今世界养殖产量较高的三大虾类之一。根据对虾的肉质特性,利用微波良好的加热原理,药丸干燥杀菌设备,由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速,微波烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,干燥杀菌设备,肉味鲜嫩可口,烤虾设备伴随有杀菌效果。
常规热力灭菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响灭菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒灭菌均匀、**。
简单易控:
常规消毒灭菌相比,微波灭菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。微波食品灭菌处理,设备能即开即用,没有常规热力灭菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
节约能源:
常规热力灭菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,微波陈皮干燥杀菌设备,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比之下,一般可节电30-50%。
环保卫生:
微波加热、干燥中,无废水、废气、废物产生,也***物存在,其微波泄漏也确保大大低于地区**的安全标准,是一种十分安全无害的**。