二氧化硫检测试纸 食品安全快速检测 山东安博仪器

 在食品生产加工过程中，为使食品保持其特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制、破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。目前，在我国食品行业中，使用较多的是二氧化硫和亚硝酸盐。其有一定的腐蚀作用，过量使用对人体健康有一定的影响，因此在食品中添加应加以限制。
检测原理：
    二氧化硫与试纸上的药剂发生显色反应，根据试纸的颜色变化可检测出样品中二氧化硫的含量。
操作方法：
    a.糖类：用天平称取1克样品于10ml离心管中，加入3ml蒸馏水到样品管中，振摇，尽量溶解后检测；
       其他固体样品：用天平称取1克样品于50ml样品杯中，加入10ml蒸馏水到样品管中，振摇，浸泡5分钟后检测；
    b.将试纸条浸入后取出，1分钟时将试纸与比色卡进行比较，读取结果。
结果判定：
    将检测结果与国家**进行对比，含量符合标准的为合格，否则为不合格。
    如果**出试纸显色范围，请继续稀释，直到显色在色卡范围内，将又稀释的倍数乘以对应色卡上的读数即为较终样品的含量
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保存条件与有效期：常温保存，有效期为1年。
 
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