产品规格: |
不限 |
产品数量: |
99.00 台 |
包装说明: |
木架 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
249 人 |
本页链接: |
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上海浩博食品机械有限公司
上海利尔片冰机【胡伟 手机-微信: Q】
片冰机,是制冰机的一种,所生产冰为薄片状。片冰可以由淡水制成,也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形状不规则,直径约为12到45毫米。
片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果良好,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。
一、特点:
1、大接触面积与**制冷
由于片冰扁平的形状特点,使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大,制冷效果也就越好。以比较为例,一吨片冰的表面积较小值为1579平方米,而且他类型冰如管冰、
颗粒冰只可以提供395到1294平方米,因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。
2、低廉的生产成本
片冰的生产成本非常经济,将16摄氏度的水制冷成为1吨片冰只需要约85度电。
食品保险出色
3、片冰质地干燥、柔软无锐角,在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将较小可能的伤害到被冷藏物。
混合**
4、由于片冰**的表面积,其热交换过程迅速,片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。
二、片冰机制冰操作原理
1 制冰用的水需要加盐(行话叫做加药)至于多少量!看制冰量多少调制泵(柱塞泵)自动调整.
2 制冰机主体分两腔体外腔体内盘的一定密度的铜管!**术语叫(蒸发腔)就是俗话讲的制冷的东西.
3 外腔体内是一个很规则的圆不锈钢腔体中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米.在冰刀的上方有几组均匀分布的铜喷嘴!
4 工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体表面再外腔体的制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面在旋转的冰刀作用下将刚制好的冰打成小片落到储藏仓内!民用制冰机原理基本一样!
就是内腔为一旋转的冰块盒.
制冷机的工作原理为
1,储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
2,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,
致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环.
制冰周期
通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,
重新开始循环工作。
采冰周期
当冰达到所要求的厚度(正常情况下,冰的厚度为1.5-2.2MM),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,
这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。
制冷机冷凝器
有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在**制冰机的地方,水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。
如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用,用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。
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