烤肠烟熏炉 50外置发烟型

永兴机械是一家坐落在美丽的潍坊诸城市的一家**生产烟熏炉，食品机械设备的厂家，我们有着成熟的技术和**的技术团队，雄厚的技术团队，周到的服务团队，无论您身处何方我们都会给您物流送货上门，一旦出现质量问题，我们都会派**的售后服务人员帮您解决所有的问题。详情咨询刘经理 手机号微信号：138-5361-3135  QQ：276-994-409-1
烟熏炉工作原理 
 1、蒸煮功能: 实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮**配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮**配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。 
 2、烘干： 
电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。  蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。   
3、烟熏：  
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不*燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不*燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。 注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树、桑树产生异味，都不适宜用作烟熏木材。
4、上色：  烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
完善的售后服务    
  从规划场地到设计图纸到使用现场，我们**指导安装，以服务为核心，为您打造较具价值的产品，提供全面的售前、售中和售后服务。
       售前：1、指导客户选择较合适的设备型号。          
             2、可以根据客户的特殊要求，设计制造产品。
       售中：1、设备出厂前的检验。      
             2、依照合同如期发货。
       售后：1、指派专门的售后人员，到现场安装。
             2、调试、安装设备。
             3、现场培训操作人员。
             4、调试结束，达到客户满意后，方可返回公司。
             5、国内客户生产的过程中遇到的问题，我公司服务人员在2小时之内给与明确的解决方案。
温馨提示：因为价格会随市场行情浮动，所以想了解较新价格，欢迎来电咨询！联系人：刘经理 手机号微信号：138-53-613-13-5   QQ：276-994-409-1