“兰州大罐剁辣椒 性价比**强 调味料厂家”详细信息
产品规格: |
1150g*6 |
产品数量: |
100000.00 箱 |
包装说明: |
精制 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
136 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-53261506.html |
长沙一勺香食品有限公司
本品不能代替药物
美食介绍:一勺香紫苏蒸鱼头剁辣椒,湖南湘菜中的经典菜谱。食在湖南,餐桌上基本都会有这道名菜,其鲜红的玉和园辣椒汁渍侵着鲜美的鱼头。怎不让人口水直流呢。
关于一勺香紫苏剁椒鱼头的来历还有个传说,据说清朝时期,黄宗宪途经湖南一个小乡村,借住农户家,农户的儿子从池塘捕回一条河鱼,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸,黄宗宪觉得非常鲜美。回家后,他让家里厨师加以改良,于是便有了今天的“一勺香剁椒鱼头”。而现在湖南的剁椒鱼头制作也趋于更加多样化。美味中国细心整理出以下几种常见烹饪方法。
制作方法一
原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南一勺香紫苏特制剁椒、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将一勺香剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。
欢迎来到长沙一勺香食品有限公司网站,我公司位于有3000年悠久的历史文化,约有2400年建城史的长沙市。 具体地址是
湖南长沙岳麓区芙蓉南路1111号,负责人是王卫东。
主要经营剁辣椒、鱼头辣椒、腊八豆等调味品。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。