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青州市惠联灌装机械有限公司是专业生产白酒灌装机、葡萄酒灌装机、定量灌装机,酒水灌装机、酱油醋灌装机、白酒灌装生产线、油类灌装机、粘稠类液体灌装机、桶装水灌装机、水处理设备、洗瓶机、全自动洗瓶机、刷瓶机,酱油醋过滤机,硅澡土过滤机,酒类过滤机、烘干机、封口机的厂家
低度白酒的去浊除菌:低度白酒并非利用高度白酒加水稀释而成,因为白酒降度时,原来溶于酒基中的棕榈酸乙脂、油酸乙酯、亚油酸乙酯等物析出,产生絮状物沉
淀。除浊的方法有多种,过滤机,有的采用硅藻土过滤二次,不仅滤除困难,而且对硅藻土的毒性问题尚有异议。近年,有些酒厂采用了深度冷冻过滤、淀粉和活性碳吸附过
滤等方法,生产成本高、能耗大,而且在高温时有复浊现象。
错流膜过滤法则
克服了上述缺点,用它处理低度白酒具有过滤除浊、灭菌和陈化等多种功能。膜过滤能使低度白酒中的辛辣、苦涩和邪杂味物质减少,而产生香味的酯类物质增加,白酒过滤机厂,
在短时间的处理过程中就可以达到自然窖藏需要半年甚至数年才能完成的化学和物理变化,加速了氧化、酯化和缔合作用。起到了催陈老化的作用!
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错流膜过滤机是一种孔径规格一致,额定孔径范围为0.001-0.02微米的微孔过滤膜。在膜的一侧施以适当压力,就能筛出小于孔径的溶质分子,以分离分子量大于500道尔顿、粒径大于2~20纳米的颗粒。
葡萄酒、果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在,传统过滤方式不能彻底截留杂质,白酒精密过滤机,所以光泽度不好,口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀,冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合,形成二次沉淀。适合过滤各种酒类果汁