电磁炉和电陶炉那个好用、电磁炉、厨禾商用电磁炉

商用电磁炉的调功方式

　三、移相调脉宽法

　　 如图电路中，若变压器没有抽头，仅起到感应线圈与主电源的隔离、与负载的匹配作用.T1、T2为左边桥臂，T3、T4为右边桥臂.T1、T2的激励脉冲反相并留有足够的死区时间，保证T1、T2不致产生共态导通.同理，T3、T4的激励脉冲反相并且也留有足够的死区时间.当左右桥臂的激励脉冲相位差从180°~0°变化时，电磁灶的功率从较大至较小连续平滑地变化 电磁炉，半边桥臂的功率管实现零电压开关;另外半边桥臂的功率管实现零电流开关.实际使用移相调脉宽法时，因省去了补偿电感，当电磁灶功率较小时**前桥臂的零电压开关将会失准，因此在小功率时宜改用间隙加热的方法来调节功率.

　　移相调脉宽法的缺点是IGBT管子中的续流二极管中有较大的电流通过，功率管的工作状态不如上述变压器抽头法来得好，其优点是可连续调节功率，省去了三只交流接触器.

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五、调频法

　　 在最大功率时使电路工作在近谐振状态下，提高激励脉冲频率，电路工作在失谐状态下 专门生产电磁炉的厂家，功率减小.该方法的优点是电路简单 商用大功率电磁炉价格，但是当电磁灶输出功率较大时若发生调功，电流相位滞后电压相位较大，在较大电流的状态下关断，功率管管耗较大，这样 商用大功率电磁炉厂家，即使散热器上的温升并没有明显升高，也有可能管芯已过热而损坏ICBT功率模块，因此在8kW以上的功率时不宜采用该方法调功.

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