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1.米饭的口味与浸泡工艺关系密切,为了使大米充分糊化,必须保证大米吸
收充分的水份(30%)。
集中浸泡系统可以保证大米浸泡充分,米饭质量较佳。
具有自动定量配米、配水功能。
电动球阀高速开启,容积式计量器,计量准确。
罐体采用全自动抛光 米饭线,精细焊接
2.炊饭机
(1)*特的炊饭焖饭系统:
立体燜饭结构:炊饭、焖饭采用双层立体结构,充分利用下层余热,
占地面积小、热利用率高。
传 动 机 构:设计*特,采用立体传送方式,保证炊、焖饭速度同步。
变 频 调 速:充分满足不同燃气、米质、温度等条件下的炊饭工艺要求。
新型线性燃烧器:选用进口标准密集式**烧盘,风口可调,
火焰密度高,燃烧充分、环保节能。
燃烧室内腔:喷涂进口耐高温漆。
随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快,越来越多的人趋于集体就餐 米饭线价格,以节省工作时间。而目前大多数食堂、餐厅、饭店仍采用大锅蒸饭法,虽然一锅能产出50~100kg的米饭,但总体出饭速度慢,生产效率低,米饭口感差、甚至夹生。由此自动米饭生产线应运而生。自动米饭生产线包括6部分:带计量装置的自动米仓、洗米机、填充机、米饭机、米饭扒松机、连续式洗锅机。自动米仓用以储米、计量、送米;米入洗米机后由洗米机去杂、清洗;洗净的米通过送米装置送入填充机的浸泡装置,浸泡后的米经计量后填充至米饭锅,同时向锅内注水;装好米的锅通过辊子送进蒸饭机,锅在蒸饭机轨道上缓慢前进,蒸饭机下层对饭锅蒸煮约17min,然后由饭锅托板翻转到上面轨道焖17min 米饭线,到达出饭口 米饭线招标信息,沿轨道自动滑向米饭扒松机;米饭扒松机将米饭扒松,填充至售饭车或米饭保温箱;连续洗锅机将锅清洗干净。整个过程由电气控制完成,只需1~2人即可完成操作。鑫煜兴自动米饭生产线生产能力:150kg/h、300kg/h、450kg/h、480kg/h、600kg/h