水果蔬菜保鲜冷库_气调保鲜库_小型冷库造价

1.室内计算相对湿度
    冷库内的相对湿度也是保待食品质量的重耍因素。不同的食品种类、冷加工方法及贮藏条件所要求的相对湿度也不一样。在库温较高时，相对湿度越高，水分蒸发量越少，重量损失（干耗)就越小。但在这样的条件下，微生物的生长繁殖速度加快，容易造成食品霉变、腐烂和发芽，甚至会因l冷间内表面结露而影响到冷库建筑寿命。而相对湿度越低，则食品的千耗越大，使食品的色、香、味、营养遭到破坏。所以，对于库温较高的冷却物冷藏间，为了有利于抑制微生物的生长繁殖、减少建筑物表面结F的可能性，其相对湿度通常定为85%左右;而对于冻结物冷藏间，由于库温较低，已基本上抑制了微生物的生长繁殖，且不会出现建筑物表面结露的现象，为减少食品干耗，相对湿度可增大到95%左右。冷库设计规范规定的各个冷库间采用的相对湿度。
2.室外计算相对湿度
    室外冷库计算相对湿度是为了计算冷库间通风换气热流量和开门热流量时需要确定的参数。计算库房围护结构较小总热阻时的室外计算相对湿度，可按《采暖通风与冷库调节设计规范》中规定的较热月月平均相对像度选用。
在计算开门热流量和冷库间通风换气热流量时，应采用夏季通风室外计算相对湿度。  




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