正宗鹤壁淇县缠丝鸭蛋竹篮礼盒批发送礼送福利

缠丝鸭蛋简介：
缠丝鸭蛋只产于淇河中游的许沟、王滩村不到2. 5km的温泉内。温泉涌水量15m3/s,水温常年在19℃左右,泉中含有多种微量元素,再加上这段河床水面宽广,水流缓慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是鱼虾和各种微生 物的集中产卵地,鸭子生活在这种得天*厚的环境里,获得的营养特别丰富,因此,这里生产的缠丝鸭蛋,格外珍贵。
淇河缠丝鸭蛋1914年在美国旧金山举办的万国商品博览会上被誉为“中国珍品”，故为“世间奇珍”，更可贵的是与普通鸭蛋相比，缠丝鸭蛋的蛋白含量高13.8％，脂肪含量低1.65％，钙高4.6 倍，磷低0.086％，具有较高的营养和医疗保健价值，1950年*在郑州开会时曾食用并赞誉。2004年荣获首届河南?；郑州水产博览会金奖，并被评为“中国着名**”；2005年被评为“河南省**产品”；2006年被评为“中国行业**影响力品牌”，并被*为北京人民大会堂**用。
 缠丝鸭蛋的蛋黄大且呈桔红色（普通焱丹为黄白色），将熟鲜鸭蛋用细线拉开，不仅蛋清可层层剥离，较奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄相间的色环，即一环红色，一环黄色，一直产道蛋黄的核心，煞是好看，令人不可思议，缠丝蛋也因此而得名。腌制煮熟后，虽然由于蛋黄内油质特别丰富致使缠丝香香不太明显，但蛋黄鲜红色艳丽呈沙性，口感较佳，油炒后魏深黄色。还可制成松花蛋、茶蛋、虎皮蛋等。