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卧式切牛肉粒机刀组采取外置悬挂式**设计，卧式切牛肉粒机洗拆方便，卫生更有**；如果要加工不同厚薄的肉片肉丝，大型牛肉切颗粒机只需换上相应的刀组就可以实现，一机多用。机内装有安全保护开关，小型切牛肉粒机当刀组外露时，小型切牛肉粒机机器自锁不能起动，以保安全。
大型牛肉切颗粒机产品采用国际先进技术而设计。选用不锈钢材料制造，符合国际食品方面要求。卧式切牛肉粒机机体表面光滑，大型牛肉切颗粒机内部结构紧凑，卧式切牛肉粒机灵活移动，清洗更方便。结构紧凑，小型切牛肉粒机采用优化卫生设计，机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，采用预压力设计。
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