“供应甜味剂半乳糖 低聚半乳糖 半乳糖甘露聚糖”详细信息
产品规格: |
1*25 |
产品数量: |
1000.00 公斤 |
包装说明: |
纸板桶 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
127 人 |
本页链接: |
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上海权旺生物科技有限公司
本品不能代替药物
半乳糖
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简介:半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种,可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分,从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中,也是某些糖蛋白的重要成分。
分子式:C6H12O6
分子量: 180.16
外观: 白色或几乎白色粉末
含量(HPLC):98% min
贮藏:阴凉干燥处, 密封保存
与乳糖区别
半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中,例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3,6-内醚-D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中。
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。
在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%,人乳中含乳糖为6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中,用于作婴儿食品及炼乳品种。在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂;此外,还可作细菌培养基。
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联系人:张敏
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