供应北京脆皮烤鸭*店地址

北京脆皮烤鸭*总部地址   烤鸭*  吃烤鸭有哪些讲究
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小吃历来以方便快捷、 物美**为主要特点，同时小吃也非常大众化，收到广大人民群众的欢迎，让我们看一下如何开一家赚钱的小吃*店吧。

小吃*店的选址

因为小吃的定位非常大众化的、中低档的。所以小吃较受工薪人员,特别是工薪人员中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪人员或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能**有充足的客源小吃*店，很适合那些待业在家又苦于没有资本的人。不过，小吃同样身处餐饮行业，虽说很热门，竞争也是很激烈的。小编相信，只要有好的经营策略，小吃*店同样可以为自己谋求一席之地的。

品种选择

品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃*店经营的成败。适合小吃*经营的品种主要可分为三大类：一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;*二是面条类。如汤面□包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等□、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;*三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

小吃*店的规模及装修

一般来说，一家小吃店店面面积达到30平方米左右即可，店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的小吃店，而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的小吃店了。小吃店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

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