大闸蟹的历史

上海阳澄湖大闸蟹吃**阳澄湖大闸蟹就到【蟹状元】，“送礼就送大闸蟹，品蟹可以选择蟹状元”

      相信很多食客们都还不太清楚大闸蟹的历史吧，其实大闸蟹也是有着深厚的历史文化的，接下来就给大家讲讲美味大闸蟹的历史吧，让更多的人对大闸蟹有更深的了解！
      阳澄湖大闸蟹久负**，附有“蟹中**”的**，就在人们赶着吃蟹的时候较不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都为能吃到**的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。如今深圳各大酒楼的海鲜档口都爬着大闸蟹，各种菜系的酒楼都推出阳澄湖大闸蟹菜肴，无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆，但是天南地北美食的发源才有**可言，想必江南菜酒楼经营阳澄湖大闸蟹才是名正言顺，无论是大闸蟹的来源、口味都将发扬江南的美食文化。并从大闸蟹的一蟹一螯，百般滋味中感受源远流长的中国饮食文化。
      通常，人们都把大闸蟹比作味中良好，因为它具备了美食所*的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。
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