供应2013-2018年中国高端白酒市场发展研究与未来投资商机评估报告

2013-2018年中国高端白酒市场发展研究与未来投资商机评估报告
【报告编码】 19447
【出版日期】 2013年4月
【报告格式】 [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (价格折扣)
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【报告目录】


**章 **白酒制造行业发展分析  18
**节 2010-2011年世界白酒制造行业发展状况分析  18
一、**白酒制造市场供给分析  18
二、**白酒制造市场需求分析  18
三、**主要白酒制造企业分析  19
*二节2010-2011年**主要地区白酒制造市场分析  19
一、美国白酒制造市场分析  19
二、德国白酒制造市场分析  19
三、日本白酒制造市场分析  20
*三节 2013-2018年**白酒制造市场发展趋势分析  20
*二章 2011年中国白酒行业整体运行情况分析  21
**节 中国白酒行业相关要述  21
一、白酒的分类  21
二、白酒香型介绍  22
三、白酒生产的特性  23
*二节 中国白酒行业运行简况  25
一、白酒行业发展的历程  25
二、白酒酿造技术现状  26
三、白酒行业规模和地位  28
四、中国白酒发展路径的9种深化  30
*三节 近三年中国白酒行业运行情况分析  34
一、2008年中国白酒行业运行情况  34
*四节 2010年中国白酒行业运行情况分析  45
一、2010年中国白酒行业产销情况  45
二、2010年中国白酒市场价格情况  46
三、2010年白酒上市公司业绩良好  46
四、2010年白酒业掀起新一轮“资本潮”  46
*五节 2013-2018年中国白酒市场发展预测  47
*三章 2011年中国高端白酒市场运行分析  50
**节 高端白酒市场特征分析分析  50
一、**酒市场特征  50
二、高端白酒的消费特征  50
三、高端白酒市场调查  51
四、高端白酒市场进入壁垒与赢利模式分析  51
*二节2011年高端白酒市场发展情况分析  52
一、前期调整主要源自需求下滑和库存消化  52
二、2011年高端白酒市场价格情况分析  52
*三节 2013-2018年高端白酒市场预测分析  53
一、**白酒进入平稳增长期  53
二、当前影响中国高端白酒发展的因素  54
*四章 2010-2011年中国白酒产业技术研发分析  55
**节 生物工程技术的研究  55
一、窖泥微生物研究  55
二、酱香功能菌的研究  56
*二节 白酒制造发酵机理的研究  58
*三节 白酒香味成分剖析  59
*四节 生产工艺的改革与**  62
*五节 白酒贮存研究  72
*六节 新型白酒的发展  73
*七节 低度酒的生产与发展  74
*五章 2010-2011年中国白酒制造所属行业主要指标监测分析  79
**节 2010-2011年中国白酒制造行业数据统计与监测分析  79
一、2010-2011年中国白酒制造行业企业数量增长分析  79
二、2010-2011年中国白酒制造行业从业人数调查分析  79
三、2010-2011年中国白酒制造行业总销售收入分析  80
四、2010-2011年中国白酒制造行业利润总额分析  80
五、2010-2011年中国白酒制造行业投资资产增长性分析  81
*二节 201年中国白酒制造行业较新数据统计与监测分析（定期更新）  81
一、企业数量与分布  82
二、销售收入  82
三、利润总额  83
四、从业人数  83
*三节 2011年中国白酒制造行业投资状况监测（定期更新）  84
一、行业资产区域分布  84
二、主要省市投资增速对比  85
*六章 2010-2011年中国白酒（折65度，商品量）产量数据统计分析  86
**节 2010-2011年中国白酒（折65度，商品量）产量数据分析  86
一、2010-2011年全国白酒（折65度，商品量）产量数据分析  86
二、2010-2011年白酒（折65度，商品量）**省市数据分析  86
*二节 2009年中国白酒（折65度，商品量）产量数据分析  94
一、2009年全国白酒（折65度，商品量）产量数据分析  94
二、2011年白酒（折65度，商品量）**省市数据分析  94
*三节 2011年中国白酒（折65度，商品量）产量增长性分析  96
一、产量增长  96
二、集中度变化  97
*七章 2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口统计（2208）  98
**节 2009-2011年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口数据监测  98
一、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口数据分析  98
二、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口数据分析  98
三、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口单价分析  99
*二节 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口地区及地区分析  99
一、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口来源地区及地区  99
二、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口地区及地区  100
*三节 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口省市分析  101
一、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要进口省市分析  101
二、浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要出口省市分析  101
*八章 2011年中国高端白酒分区域市场运行分析  103
**节 华北地区高端白酒市场  103
*二节 华东地区高端白酒市场  103
*三节 华南地区高端白酒市场  104
*四节 华中地区高端白酒市场  104
*五节 东北地区高端白酒市场  104
*六节 西北地区高端白酒市场  105
*七节 西南地区高端白酒市场  105
*九章 高端白酒消费者分析  107
**节 2011年高端白酒消费者需求分析  107
一、现阶段我国高端白酒消费特点  107
二、商务消费回暖和再库存化预期带动行业反弹  107
三、私人消费回暖带动高端白酒复苏  108
四、长期：商务和私人消费是未来持续增长动力  109
五、高端白酒市场具有收入和利润的高弹性  110
六、高端白酒厂商盈利具有高弹性  111
七、我国高端白酒各主要细分市场消费占比测算  112
*二节 白酒消费者购买行为分析  113
一、白酒消费者购买行为类型分析  113
二、白酒消费者购买动机分析  114
三、白酒消费者购买方式分析  114
四、白酒消费者购买目的分析  115
五、白酒消费者对广告促销的态度分析  116
*三节 中产人员白酒消费群体分析  116
一、中产人员扩大带来的机会  116
二、中产人员的消费特征  117
三、中产人员市场竞争策略  117
*四节 “80后”白酒消费群体分析  117
一、“80后”未来的主流消费群体  118
二、“80后”群体的消费特征分析  118
三、针对“80后”群体白酒企业的**策略  119
*五节 白酒消费行为的价值体现及营销启示  120
一、白酒消费行为特点  120
二、白酒消费行为的价值体现  121
三、白酒消费行为价值体现的营销启示  122
*十章 2011年中国高端白酒营销策略分析  125
**节 白酒营销形势分析  125
一、白酒营销模式及其发展趋势  125
二、中国白酒营销的四种形式  128
三、白酒营销的分层化趋势  129
*二节 白酒营销渠道分析  134
一、白酒终端现状与策略分析  134
二、电子商务对白酒营销渠道的发展  136
三、金融危机下白酒销售渠道分析  136
*三节 白酒营销策略分析  137
一、白酒营销规律分析  137
二、白酒淡季营销策略分析  143
三、白酒企业促销攻略  146
四、白酒企业三、四级市场攻略  150
五、白酒价格营销策略分析  153
六、高端白酒招商策略  153
七、关于金融危机时期白酒市场出路的分析  159
*四节 白酒广告策略分析  161
*五节 高端白酒文化营销策略分析  164
一、高端白酒：中国酒文化的宏大叙事  164
二、白酒业：契合文化的**想象力  170
三、浅析白酒如何注入新文化  173
*六节 高端白酒营销策略分析  176
一、浅谈高端白酒的营销定位  176
二、**酒展推动高端白酒营销  178
三、高端白酒营销的根据地之战  179
*七节 高端白酒买断**需求**的驱动战略  181
*十一章 2011年高端白酒行业竞争状况分析  187
**节 2011年中国高端白酒行业竞争格局  187
一、高端白酒五强格局初成型  187
二、浓香型高端白酒竞争格局  189
三、2011年中国白酒市场场竞争加剧  189
*二节 2011年中国白酒**生存发展情况分析  190
一、**格局  190
二、**发展战略  190
三、**发展趋势  193
*三节 2011-2016年中国高端白酒行业竞争趋势分析  195
一、高端白酒提价或导致行业洗牌  195
二、**决定未来格局  196
三、白酒行业市场竞争中的四大关键因素  201
*十二章 2011年-2012年1-3月中国高端白酒标竿企业竞争对比及关键性财务数据分析  207
**节 贵州**酒股份有限公司 （600519）  207
一、企业概况  207
二、企业主要经济指标分析  207
三、企业成长性分析  215
四、企业经营能力分析  216
五、企业盈利能力及偿债能力分析  216
*二节 宜宾五粮液股份有限公司 （000858）  218
一、企业概况  218
二、企业主要经济指标分析  218
三、企业成长性分析  226
四、企业经营能力分析  226
五、企业盈利能力及偿债能力分析  227
*三节 泸州老窖股份有限公司 （000568）  229
一、企业概况  229
二、企业主要经济指标分析  230
三、企业成长性分析  238
四、企业经营能力分析  239
五、企业盈利能力及偿债能力分析  239
*四节 四川沱牌曲酒股份有限公司 （600702）  241
一、企业概况  241
二、企业主要经济指标分析  244
三、企业成长性分析  252
四、企业经营能力分析  252
五、企业盈利能力及偿债能力分析  253
*五节 四川水井坊股份有限公司 （600779）  255
一、企业概况  255
二、企业主要经济指标分析  255
三、企业成长性分析  263
四、企业经营能力分析  264
五、企业盈利能力及偿债能力分析  264
*六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 （600809）  266
一、企业概况  266
二、企业主要经济指标分析  267
三、企业成长性分析  275
四、企业经营能力分析  276
五、企业盈利能力及偿债能力分析  276
*七节 安徽古井贡酒股份有限公司 （000596）  278
一、企业概况  278
二、企业主要经济指标分析  280
三、企业成长性分析  287
四、企业经营能力分析  288
五、企业盈利能力及偿债能力分析  289
*八节 酒鬼酒股份有限公司 （000799）  290
一、企业概况  290
二、企业主要经济指标分析  291
三、企业成长性分析  299
四、企业经营能力分析  299
五、企业盈利能力及偿债能力分析  300
*九节 湖北稻花香集团  302
一、企业概况  302
二、企业主要经济指标分析  303
*十节 江苏洋河酒厂股份有限公司  309
一、企业概况  309
二、企业主要经济指标分析  312
*十三章 2009年中国高端白酒行业运行环境与趋势探讨  318
**节 2009年中国白酒行业经济环境分析  318
一、中国宏观经济环境分析  318
二、中国宏观对白酒市场的推动作用分析  327
*二节 2009年中国白酒行业运行政策环境分析  327
一、2009年白酒税收促使我国白酒发展更加规范化  327
二、2009年严惩“酒驾”对白酒销售的影响分析  329
三、《酱香型白酒》地区标准通过*组审定  330
*三节 2013-2018年中国白酒行业发展预测分析  330
一、白酒收入和利润总额在规模和增速上均领**业  330
二、白酒行业税前利润率持续提升并领**业  331
三、白酒产量增速数据和稳定性强于其他子行业  331
四、四次政策调整促使白酒行业出现两个发展方向  331
五、行业格局在政策的引导下出现两个发展方向  332
六、消费升级和城镇化率提升是白酒行业发展的驱动因素  333
*四节 2013-2018年中国高端白酒行业景气度分析及预测  333
一、高端类消费品受益于经济的复苏  333
二、高端白酒提价能力分析  333
三、**基础和消费升级促高端白酒**增长  336
四、白酒公司2~15%提价就可*抵消消费税征收  338
*五节 2013-2018年中国高端白酒行业发展趋势  339
一、未来高端行业发展趋势  339
二、白酒低度化趋势  340
三、白酒包装发展趋势分析  346
四、高端白酒消费可延续到2020年  347
*十四章 2011-2016年中国高端白酒行业发展战略分析  349
**节 中国白酒行业新盈利模式探析  349
*二节 白酒**发展策略分析  352
一、建设白酒**的**法则  352
二、白酒**布局策略  355
三、白酒**客户资源的战略整合  356
四、中小白酒企业的**经营  363
五、白酒**传播如何诠释自己的卖点  364
六、成功创建白酒**的关键  368
*三节 高端白酒**发展策略分析  371
一、高端白酒**竞争策略  371
二、浅析**白酒**的发展思路  372
三、打造**白酒**的四大法则  374
四、中国高端白酒“功能价值”救赎之路  378
五、高端白酒正确把握价值与理性的相融  380
*四节 中国白酒的蓝海战略  382
一、白酒企业寻找蓝海十个命题的判断  382
二、白酒企业开辟蓝海的方向  388
*五节 白酒海外市场攻略  389
一、区域的选择  389
二、模式的选择  390
三、时机与方式的选择  390
 
图表目录
图表 1  2010-2011年**白酒制造行业市场规模分析  17
图表 2  2010-2011年**白酒制造行业需求规模分析  17
图表 3  2010年1-11月白酒制造主营业务收入及利润总额  39
图表 4  2010年1-11月白酒制造工业销售产值  39
图表 5  2013-2018年影响高端白酒行业运行的不利因素  53
图表 6  2010-2011年中国白酒制造行业企业数量增长分析  78
图表 7  2010-2011年中国白酒制造行业从业人数调查分析  78
图表 8  2010-2011年中国白酒制造行业产品销售收入分析  79
图表 9  2010-2011年中国白酒制造行业利润总额分析  79
图表 10  2010-2011年中国白酒制造行业资产合计分析  80
图表 11  2011-2012年3月中国白酒制造行业企业数量分析  81
图表 12  2011年中国白酒制造行业产品销售收入分析  81
图表 13  2011年中国白酒制造行业产品利润总额分析  82
图表 14  2011年中国白酒制造行业从业人数分析  82
图表 15  2011年中国白酒制造行业总资产周转率分析  83
图表 16  2011年中国白酒制造行业投资区域分析  83
图表 17  2010年1-12月我国白酒产量分析  85
图表 18  2010年1-12月我国白酒各省市产量分析  85
图表 19  2011年1-3月我国白酒产量分析  93
图表 20  2011年1-3月我国白酒各省市产量分析  93
图表 21  2010-2011年我国白酒产量增长性分析  95
图表 22  2012年1-3月我国白酒产量集中度分析  96
图表 23  2009-2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口分析  97
图表 24  2009-2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口分析  97
图表 25  2009-2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料仅出口均价分析  98
图表 26  2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口来源国分析  99
图表 27  2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口目的地分析  99
图表 28  2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口省市分析  100
图表 29  2011年我国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口省市分析  100
图表 30  2012年1-3月我国白酒市场华北地区产量集中度分析  102
图表 31  2012年1-3月我国白酒市场华东地区产量集中度分析  102
图表 32  2012年1-3月我国白酒市场华南地区产量集中度分析  103
图表 33  2012年1-3月我国白酒市场华中地区产量集中度分析  103
图表 34  2012年1-3月我国白酒市场东北地区产量集中度分析  104
图表 35  2012年1-3月我国白酒市场西北地区产量集中度分析  104
图表 36  2012年1-3月我国白酒市场西南地区产量集中度分析  104
图表 37  经济周期中我国高端白酒消费驱动因素及表  107
图表 38  我国白酒重度消费群体的年龄分布以及当前我国人口结构  108
图表 39  美国GDP增速和烈性酒消费之间的关系  109
图表 40  20年内白酒行业利润和收入表现证明了白酒行业调整的短期性  110
图表 41  我国高端白酒总量测算  111
图表 42  **消费白酒测算  112
图表 43  我国高端白酒需求结构分析  112
图表 44  白酒消费者购买行为类型分析  113
图表 45  白酒消费者购买动机分析  113
图表 46  白酒消费者购买方式分析  114
图表 47  白酒消费者购买目的分析  114
图表 48  白酒消费者对广告促销的态度分析  115
图表 49  以消费需求为核心的高端白酒战略驱动模块  185
图表 50  2011-2012年3月贵州**资产负债表  206
图表 51  2011-2012年3月贵州**利润表  212
图表 52  2011-2012年3月贵州**成长能力  214
图表 53  2011-2012年3月贵州**营运能力  215
图表 54  2011-2012年3月贵州**盈利能力及偿债能力  215
图表 55  2011-2012年3月五粮液资产负债表  217
图表 56  2011-2012年3月五粮液利润表  222
图表 57  2011-2012年3月五粮液成长能力  225
图表 58  2011-2012年3月五粮液营运能力  226
图表 59  2011-2012年3月五粮液盈利能力及偿债能力  226
图表 60  2011-2012年3月泸州老窖资产负债表  229
图表 61  2011-2012年3月泸州老窖利润表  234
图表 62  2011-2012年3月泸州老窖成长能力  237
图表 63  2011-2012年3月泸州老窖营运能力  238
图表 64  2011-2012年3月泸州老窖盈利能力及偿债能力  238
图表 65  2011-2012年3月沱牌曲酒资产负债表  243
图表 66  2011-2012年3月沱牌曲酒利润表  248
图表 67  2011-2012年3月沱牌曲酒成长能力  251
图表 68  2011-2012年3月沱牌曲酒营运能力  251
图表 69  2011-2012年3月沱牌曲酒盈利能力及偿债能力  252
图表 70  2011-2012年3月水井坊资产负债表  254
图表 71  2011-2012年3月水井坊利润表  260
图表 72  2011-2012年3月水井坊成长能力  262
图表 73  2011-2012年3月水井坊营运能力  263
图表 74  2011-2012年3月水井坊盈利能力及偿债能力  263
图表 75  2011-2012年3月山西汾酒资产负债表  267
图表 76  2011-2012年3月山西汾酒利润表  272
图表 77  2011-2012年3月山西汾酒成长能力  274
图表 78  2011-2012年3月山西汾酒营运能力  275
图表 79  2011-2012年3月山西汾酒盈利能力及偿债能力  275
图表 80  2011-2012年3月古井贡酒资产负债表  279
图表 81  2011-2012年3月古井贡酒利润表  284
图表 82  2011-2012年3月古井贡酒成长能力  287
图表 83  2011-2012年3月古井贡酒营运能力  287
图表 84  2010-2011年3月古井贡酒盈利能力及偿债能力  288
图表 85  2011-2012年3月酒鬼酒资产负债表  290
图表 86  2011-2012年3月酒鬼酒利润表  295
图表 87  2011-2012年3月酒鬼酒成长能力  298
图表 88  2011-2012年3月酒鬼酒运营能力  299
图表 89  2011-2012年3月酒鬼酒盈利能力及偿债能力  299
图表 90  近4年湖北稻花香集团固定资产周转次数情况  302
图表 91  近4年湖北稻花香集团固定资产周转次数情况  302
图表 92  近4年湖北稻花香集团流动资产周转次数变化情况  303
图表 93  近4年湖北稻花香集团流动资产周转次数变化情况  303
图表 94  近4年湖北稻花香集团销售毛利率变化情况  304
图表 95  近4年湖北稻花香集团销售毛利率变化情况  304
图表 96  近4年湖北稻花香集团资产负债率变化情况  305
图表 97  近4年湖北稻花香集团资产负债率变化情况  305
图表 98  近4年湖北稻花香集团产权比率变化情况  306
图表 99  近4年湖北稻花香集团产权比率变化情况  306
图表 100  近4年湖北稻花香集团总资产周转次数变化情况  307
图表 101  近4年湖北稻花香集团总资产周转次数变化情况  307
图表 102  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司固定资产周转次数情况  311
图表 103  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司固定资产周转次数情况  311
图表 104  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司流动资产周转次数变化情况  312
图表 105  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司流动资产周转次数变化情况  312
图表 106  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司销售毛利率变化情况  312
图表 107  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司销售毛利率变化情况  313
图表 108  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司资产负债率变化情况  313
图表 109  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司资产负债率变化情况  314
图表 110  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司产权比率变化情况  314
图表 111  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司产权比率变化情况  314
图表 112  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司总资产周转次数变化情况  315
图表 113  近4年江苏洋河酒厂股份有限公司总资产周转次数变化情况  315
图表 114  2008年—2011年季度GDP同比增长率  317
图表 115  2008年—2011年三次产业增加值季度同比增长率  317
图表 116  2008年—2011年工业增加值及其构成月度累计同比增长率  318
图表 117  2008年—2011年城镇固定资产月度累计投资同比增长率  320
图表 118  2009年—2011年按地区分城镇固定资产月度累计投资同比增长率  320
图表 119  2009年—2011年月度社会消费零售总额及其同比增长率  321
图表 120  2008年—2011年社会消费品零售总额构成月度同比增长率  321
图表 121  2008年—2010年CPI、PPI月度变化率  322
图表 122  2008年—2011年企业商品价格月度指数  322
图表 123  2009年—2011年月度进出口同比增长率  323
图表 124  2009年—2011年季度累积货币供应量及同比增长率  324
图表 125  2009年—2011年月度人民币新增贷款额及当月同比多增贷款额  324
图表 126  2009年—2011年季度累积本外币存贷款总额及同比增长率  324
图表 127  2008年—2011年季度累计外汇储备总额及同比增长率  325
图表 128  宏观经济增长推动白酒行业收入利润增长  326
图表 129  子行业**影响力分析  333
图表 130  六大子行业较佳生产环境对比分析  333
图表 131  六大子行业产品生产周期对比分析  334
图表 132  六大子行业产品品性对比分析  334
图表 133  六大子行业文化推动力对比分析  334
图表 134  各子行业定价能力分析  335
图表 135  全国历届（五届）评酒会获奖名单  335
图表 136  中国名酒评比综述表  336
图表 137  贵州**、五粮液、泸州老窖销售渠道分析  336
本公司报告每个季度进行实时更新，提供**售后服务一年，具体内容及订购流程
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