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2012-2017年中国白酒市场竞争对手调研及投资发展盈利模式报告 ----------------------------------------------- 【报告编号】 104764 【出版机构】 产业经济研究院 【出版时间】 2012年10月 【报告格式】 纸质版:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元 (价格有优惠) 【交付方式】 特快专递/E-MAIL 【订购电话】 010-56036118 【绿色通道】 【客服:Q Q】 2697021579 【联 系 人】 李 军 【企业网址/shipinbaogao/jiulei/104764.html(点击查看正文) 【 目录 】 前 言 1 一、产品定义 1 二、产品分类 1 三、报告研究范畴 3 四、报告研究方向 3 五、报告数据采集 4 六、报告研究方法 4 **章 2010年中国白酒行业发展分析 5 **节 中国白酒行业特点和市场特征 5 一、行业特性 5 二、市场特点 6 三、行业周期 6 *二节 2011中国白酒行业发展分析 6 一、2012年中国白酒行业市场分析 6 二、中国白酒行业集中度 9 三、白酒行业产品结构分析 11 四、白酒行业值得关注的几个问题 12 *二章 2012年中国白酒行业规模效应分析 15 **节 2011大型企业发展分析 15 *二节 2011中型企业发展分析 17 *三节 2011小型企业发展分析 18 *三章 2012年中国白酒行业经济类型比较研究 21 **节 2012年国有企业发展分析 21 *二节 2012年集体企业发展分析 22 *三节 2012年股份制企业发展分析 24 *四节 2012年私营企业发展分析 26 *五节 2012年外商和港澳台投资企业发展分析 27 *四章 2012年中国国白酒产销分析 30 **节 2012年中国白酒产量数据 30 *二节 2012年中国白酒销售情况 36 *五章 2012年中国白酒市场价格特征分析 46 **节 2011白酒整体价格走势 46 *二节 2011白酒零售市场价格分析 46 *三节 2011白酒涨价的原因 47 *四节 2011白酒涨价的启示 48 *六章 高端白酒市场 50 **节 2012年高端白酒市场分析 50 一、2012年高端白酒市场分析 50 二、2012年高端白酒消费价格分析 51 三、2012年高端白酒市场规模分析 51 四、2012年高端白酒**分析 52 五、2012年高端白酒消费市场分析 53 六、2012年高端白酒市场结构分析 53 *二节 高端白酒**营销攻略分析 56 一、高端白酒**营销 56 二、高端白酒营销战略 58 *三节 高度酒市场 62 *七章 中国白酒区域市场分析 65 **节 2012年北京白酒市场分析 65 一、2012年北京白酒行业发展 65 二、2012年北京白酒产量数据 67 三、2012年北京白酒市场销售 68 四、北京白酒市场特点 68 *二节 2012年上海白酒市场分析 69 一、2012年上海白酒行业发展 69 二、2012年上海白酒产量数据 71 三、上海市白酒市场主要** 72 *三节 2012年广州白酒市场分析 72 一、2012年广东白酒业发展 72 二、2012年广东白酒产量数据 74 三、广州白酒市场特点分析 75 四、广州白酒市场主流** 78 五、广州白酒市场消费分析 80 *四节 2012年深圳市白酒市场分析 81 一、2012年深圳**白酒市场 81 二、深圳白酒市场特点分析 82 三、深圳白酒市场主流** 83 四、深圳白酒市场消费分析 83 *五节 2012年河南白酒市场分析 86 一、2012年河南白酒行业发展 86 二、2012年河南白酒产量数据 87 三、河南白酒市场主流** 88 四、河南白酒市场消费分析 91 *六节 2012年山西白酒市场分析 91 一、2012年山西白酒行业发展 91 二、2012年山西白酒产量数据 93 三、2012年山西白酒市场销售 94 四、山西白酒市场消费分析 95 五、山西白酒市场特征 96 *七节 2012年四川白酒市场分析 97 一、2012年四川白酒行业发展 97 二、2012年四川白酒产量数据 99 三、2012年四川白酒市场销售 99 四、四川省白酒**竞争分析 100 *八节 2012年陕西白酒市场分析 101 一、2012年陕西白酒行业发展 101 二、2012年陕西白酒产量数据 102 三、陕西白酒市场主流**分析 103 *九节 2012年贵州白酒市场分析 104 一、2012年贵州白酒行业发展 104 二、2012年贵州白酒产量数据 105 三、贵州白酒市场特点分析 106 四、贵州白酒消费市场分析 107 *十节 2012年山东白酒市场分析 108 一、2012年山东白酒行业发展 108 二、2012年山东白酒产量数据 109 三、2010年山东白酒市场销售 110 四、山东白酒市场特点分析 111 *十一节 2012年江苏白酒市场分析 113 一、2012年江苏白酒行业发展 113 二、2012年江苏白酒产量数据 115 三、2012年江苏白酒市场竞争 115 *十二节 2012年浙江白酒市场分析 116 一、2012年浙江白酒行业发展 116 二、2012年浙江白酒产量数据 118 三、2012年浙江白酒市场销售 119 四、浙江白酒市场特点分析 119 五、浙江白酒市场主流**分析 120 *十三节 2012年辽宁白酒市场分析 121 一、2012年辽宁白酒行业发展 121 二、2012年辽宁白酒产量数据 123 三、辽宁白酒市场主流**分析 124 *十四节 2012年黑龙江白酒市场分析 124 一、2012年黑龙江白酒行业发展 124 二、2012年黑龙江白酒产量数据 126 三、黑龙江白酒市场主流** 127 *十五节 2012年湖北白酒市场 127 一、2012年湖北白酒行业发展 127 二、2012年湖北白酒产量数据 129 三、武汉白酒市场消费特点 130 四、武汉白酒市场主流**分析 131 五、武汉白酒消费市场 135 *十六节 2012年中国农村白酒市场 135 一、我国农村白酒市场特点分析 135 二、我国农村白酒市场营销运作基本元素 138 三、中低端白酒农村市场营销 140 *八章 白酒包装现状与发展 145 **节 白酒包装现状分析 145 一、白酒包装的现状 145 二、白酒包装如何提高竞争力 145 三、白酒包装设计分析 147 四、白酒包装存在的问题 151 *二节 白酒包装的发展趋势分析 153 一、色彩趋势 153 二、酒器趋势 154 三、瓶型趋势 154 *九章 中国白酒行业竞争分析 156 **节 中国白酒行业竞争分析 156 一、中国白酒行业竞争力分析 156 二、中国白酒行业竞争格局 158 三、酒类产品竞争焦点分析 159 四、白酒行业竞争趋势分析 159 *二节 中国**白酒市场竞争 160 *三节 中国中档白酒市场竞争 161 *十章 中国白酒**企业分析 163 **节 五粮液集团有限公司 163 一、主要产品 163 二、行业地位 163 三、竞争优势 163 四、经营状况 164 *二节 贵州** 166 一、主要产品 166 二、行业地位 166 三、竞争优势 167 四、经营状况 168 *三节 泸州老窖股份有限公司 169 一、主要产品 169 二、行业地位 170 三、竞争优势 170 四、经营状况 171 *四节 安徽古井贡酒股份有限公司 172 一、主要产品 172 二、行业地位 173 三、竞争优势 173 四、经营状况 174 *五节 四川水井坊股份有限公司 175 一、主要产品 175 二、行业地位 176 三、竞争优势 176 四、经营状况 176 *六节 山东新华锦国际股份有限公司 178 一、主要产品 178 二、行业地位 178 三、竞争优势 179 四、经营状况 179 *七节 甘肃皇台酒业股份有限公司 181 一、主要产品 181 二、行业地位 181 三、竞争优势 181 四、经营状况 182 *八节 四川沱牌曲酒股份有限公司 183 一、主要产品 183 二、行业地位 183 三、竞争优势 184 四、经营状况 184 *九节 山西杏花村汾酒股份有限公司 186 一、主要产品 186 二、行业地位 186 三、竞争优势 186 四、经营状况 187 *十节 新疆伊力特股份有限公司 188 一、主要产品 188 二、行业地位 189 三、竞争优势 189 四、经营状况 189 *十一节 湖南酒鬼酒股份有限公司 191 一、主要产品 191 二、行业地位 191 三、竞争优势 192 四、经营状况 192 *十一章 消费者及消费调查分析 195 **节 中国白酒各省市消费市场调查 190 一、中国白酒消费区域细分市场调查 190 二、北京市白酒市场消费调查 195 三、南京市白酒市场消费调查 197 四、上海白酒市场消费调查 215 五、安徽省白酒市场消费调查 218 六、山东白酒市场消费调查 222 七、湖南白酒市场消费调查 228 八、河南白酒市场消费调查 238 *二节 消费者白酒口味调查 242 *三节 白酒市场状况与潜在消费需求分析 246 *四节 白酒消费市场网络调查 251 一、白酒消费调查 251 二、中国内地白酒市场调查 257 三、夜场白酒消费调查 258 *五节 经销商白酒市场调查 271 一、白酒产品**市场现状 271 二、中档白酒调查分析 274 三、低档白酒调查分析 276 四、消费者行为现状 277 五、白酒**发展前景 279 *十二章 中国白酒市场营销策略分析 281 **节 中国白酒市场营销分析 281 一、白酒市场营销分析 281 二、白酒主力消费群分析 281 三、白酒主力消费群消费需求价值 281 *二节 中国白酒行业营销模式分析 282 一、白酒行业营销模式分析 282 二、白酒行业未来营销趋势 283 *三节 白酒地方强势**营销策略分析 285 一、核心区域合作经销商原则 286 二、强势商场和大型连锁超市**原则 286 三、经销商原则 287 四、特通渠道 287 *四节 中国白酒行业营销之餐饮营销制胜策略分析 287 *十三章 中国白酒技术发展 290 **节 解析浓香型曲酒酿造生产工艺要素 290 *二节 河套酒业白酒机械化生产的应用 294 *三节 黑粮芝麻香型白酒的试验生产方法 299 *四节 制酒废水培养絮凝剂产生菌的研究 304 *五节 白酒香味成分描述与酒质关系的研究 306 *六节 全国兼香型白酒品评与分析 310 *七节 浓香型白酒贮存过程香味成分变化规律的研究 316 *八节 白酒生产中*降解糠醛微生物的筛选与鉴定 318 *十四章 2012-2020白酒行业发展趋势分析 322 一、中国白酒行业发展趋势 322 二、中国白酒行业消费趋势 323 三、中国白酒市场发展趋势 323 *十五章 2012-2020年中国白酒行业发展预测 325 **节 2012-2020年白酒行业增长预测 325 *二节 2012-2020年中国白酒行业的走势预测 325 *三节 2012-2020中国白酒行业产销总量预测 328 *十六章 2012-2020年中国白酒业投资战略研究 330 **节 2012-2020年中国白酒行业投资特性及环境 330 一、行业投资特性 330 二、投资环境利好 330 *二节 2012-2020年中国白酒投资机会分析 330 一、行业投资热点 330 二、行业投资机会 332 *三节 2012-2020年中国白酒投资风险预警 332 一、技术风险及建议 332 二、政策风险及建议 333 三、竞争风险及建议 333 图表目录 图表 2012年中国白酒制造业主要经济指标统计表 7 图表 2012年中国白酒制造业累计销售收入统计 8 图表 2012年中国白酒制造业累计利润总额统计 8 图表 2012年中国白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 9 图表 2012年中国白酒制造业累计企业单位数统计 9 图表 2005-2012年中国白酒制造企业数量趋势图 15 图表 2012年中国白酒制造业大型企业累计销售收入统计 15 图表 2012年中国白酒制造业大型企业累计利润统计 16 图表 2012年中国白酒制造业大型企业累计全部从业人员平均人数统计 16 图表 2012年中国白酒制造业大型企业累计企业单位数统计 16 图表 2012年中国白酒制造业中型企业累计销售收入统计 17 图表 2012年中国白酒制造业中型企业累计利润统计 17 图表 2012年中国白酒制造业中型企业累计全部从业人员平均人数统计 18 图表 2012年中国白酒制造业中型企业累计企业单位数统计 18 图表 2012年中国白酒制造业小型企业累计销售收入统计 19 图表 2012年中国白酒制造业小型企业累计利润统计 19 图表 2012年中国白酒制造业小型企业累计全部从业人员平均人数统计 19 图表 2012年中国白酒制造业小型企业累计企业单位数统计 20 图表 2012年中国白酒制造业国有企业累计销售收入统计 21 图表 2012年中国白酒制造业国有企业累计利润统计 21 图表 2012年中国白酒制造业国有企业累计全部从业人员平均人数统计 22 图表 2012年中国白酒制造业国有企业累计企业单位数统计 22 图表 2012年中国白酒制造业集体企业累计销售收入统计 22 图表 2012年中国白酒制造业集体企业累计利润统计 23 图表 2012年中国白酒制造业集体企业累计全部从业人员平均人数统计 23 图表 2012年中国白酒制造业集体企业累计企业单位数统计 24 图表 2012年中国白酒制造业股份制企业累计销售收入统计 24 图表 2012年中国白酒制造业股份制企业累计利润统计 25 图表 2012年中国白酒制造业股份制企业累计全部从业人员平均人数统计 25 图表 2012年中国白酒制造业股份制企业累计企业单位数统计 25 图表 2012年中国白酒制造业私营企业累计销售收入统计 26 图表 2012年中国白酒制造业私营企业累计利润统计 26 图表 2012年中国白酒制造业私营企业累计全部从业人员平均人数统计 27 图表 2012年中国白酒制造业私营企业累计企业单位数统计 27 图表 2012年中国白酒制造业外商和港澳台投资企业累计销售收入统计 28 图表 2012年中国白酒制造业外商和港澳台投资企业累计利润统计 28 图表 2012年中国白酒制造业外商和港澳台投资企业累计全部从业人员平均人数统计 28 图表 2012年中国白酒制造业外商和港澳台投资企业累计企业单位数统计 29 图表 2012年1-7月我国白酒产量分省市统计表 30 图表 2012年1-7月中国白酒产量全国合计 31 图表 2012年1-7月中国白酒产量广东省合计 31 图表 2012年1-7月中国白酒产量安徽省合计 32 图表 2012年1-7月中国白酒产量河北省合计 32 图表 2012年1-7月中国白酒产量吉林省合计 33 图表 2012年1-7月中国白酒产量江西省合计 33 图表 2012年1-7月中国白酒产量湖北省合计 34 图表 2012年1-7月中国白酒产量内蒙古合计 35 图表 2001-2012年中国白酒产量数据汇总 35 图表 2012年1-7月天津市白酒销售统计 36 图表 2012年1-7月河北省白酒销售统计 36 图表 2012年1-7月内蒙古白酒销售统计 37 图表 2012年1-7月吉林省白酒销售统计 38 图表 2012年1-7月安徽省白酒销售统计 38 图表 2012年1-7月福建省白酒销售统计 39 图表 2012年1-7月江西省白酒销售统计 39 图表 2012年1-7月湖北省白酒销售统计 40 图表 2012年1-7月湖南省白酒销售统计 40 图表 2012年1-7月广东省白酒销售统计 41 图表 2012年1-7月广西省白酒销售统计 42 图表 2012年1-7月重庆市白酒销售统计 42 图表 2012年1-7月云南省白酒销售统计 43 图表 2012年1-7月甘肃省白酒销售统计 43 图表 2012年1-7月青海省白酒销售统计 44 图表 2012年1-7月宁夏区白酒销售统计 44 图表 2012年1-7月新疆白酒销售统计 45 图表 2012年北京白酒制造业累计销售收入统计 65 图表 2012年北京白酒制造业累计利润总额统计 66 图表 2012年北京白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 66 图表 2012年北京白酒制造业累计企业单位数统计 67 图表 2012年北京市白酒产量合计 67 图表 2012年北京市白酒出口统计 68 图表 2012年上海白酒制造业累计销售收入统计 70 图表 2012年上海白酒制造业累计利润总额统计 70 图表 2012年上海白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 70 图表 2012年上海白酒制造业累计企业单位数统计 71 图表 2012年上海市白酒产量合计 71 图表 2012年广东白酒制造业累计销售收入统计 72 图表 2012年广东白酒制造业累计利润总额统计 73 图表 2012年广东白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 73 图表 2012年广东白酒制造业累计企业单位数统计 74 图表 2012年广东省白酒产量合计 74 图表 深圳地区高中低档档白酒**分析 83 图表 深圳地区白酒主流** 83 图表 深圳地区白酒消费主流价位 84 图表 深圳地区酒店白酒销售主要** 84 图表 深圳地区白酒销售**的卖场和超市 84 图表 深圳地区酒店白酒销售主要** 85 图表 深圳地区主要白酒批发市场 85 图表 2012年河南白酒制造业累计销售收入统计 86 图表 2012年河南白酒制造业累计利润总额统计 86 图表 2012年河南白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 87 图表 2012年河南白酒制造业累计企业单位数统计 87 图表 2012年河南省白酒产量合计 87 图表 河南白酒市场**白酒****度 90 图表 河南白酒市场中档白酒****度 90 图表 河南白酒白酒市场高低中档酒市场份额、消费区域分析 91 图表 2012年山西白酒制造业累计销售收入统计 91 图表 2012年山西白酒制造业累计利润总额统计 92 图表 2012年山西白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 92 图表 2012年山西白酒制造业累计企业单位数统计 93 图表 2012年山西省白酒产量合计 93 图表 2012年山西白酒出口统计 94 图表 2012年四川白酒制造业累计销售收入统计 97 图表 2012年四川白酒制造业累计利润总额统计 98 图表 2012年四川白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 98 图表 2012年四川白酒制造业累计企业单位数统计 98 图表 2012年四川省白酒产量合计 99 图表 2012年四川白酒出口统计 99 图表 2012年陕西白酒制造业累计销售收入统计 101 图表 2012年陕西白酒制造业累计利润总额统计 101 图表 2012年陕西白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 102 图表 2012年陕西白酒制造业累计企业单位数统计 102 图表 2012年陕西省白酒产量合计 102 图表 2012年贵州白酒制造业累计销售收入统计 104 图表 2012年贵州白酒制造业累计利润总额统计 104 图表 2012年贵州白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 105 图表 2012年贵州白酒制造业累计企业单位数统计 105 图表 2012年贵州省白酒产量合计 105 图表 贵州地区白酒消费本省酒与外省酒比较 107 图表 2012年山东白酒制造业累计销售收入统计 108 图表 2012年山东白酒制造业累计利润总额统计 108 图表 2012年山东白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 109 图表 2012年山东白酒制造业累计企业单位数统计 109 图表 2012年山东省白酒产量合计 109 图表 2012年山东白酒出口统计 110 图表 2012年江苏白酒制造业累计销售收入统计 113 图表 2012年江苏白酒制造业累计利润总额统计 113 图表 2012年江苏白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 114 图表 2012年江苏白酒制造业累计企业单位数统计 114 图表 2012年江苏省白酒产量合计 115 图表 2012年浙江白酒制造业累计销售收入统计 116 图表 2012年浙江白酒制造业累计利润总额统计 117 图表 2012年浙江白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 117 图表 2012年浙江白酒制造业累计企业单位数统计 118 图表 2012年浙江省白酒产量合计 118 图表 2012年浙江白酒出口统计 119 图表 2012年辽宁白酒制造业累计销售收入统计 121 图表 2012年辽宁白酒制造业累计利润总额统计 122 图表 2012年辽宁白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 122 图表 2012年辽宁白酒制造业累计企业单位数统计 123 图表 2012年辽宁省白酒产量合计 123 图表 辽宁白酒市场销售前强**分析 124 图表 2012年黑龙江白酒制造业累计销售收入统计 124 图表 2012年黑龙江白酒制造业累计利润总额统计 125 图表 2012年黑龙江白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 125 图表 2012年黑龙江白酒制造业累计企业单位数统计 126 图表 2012年黑龙江白酒产量合计 126 图表 黑龙江白酒市场销售前强**分析 127 图表 2012年湖北省白酒制造业累计销售收入统计 127 图表 2012年湖北省白酒制造业累计利润总额统计 128 图表 2012年湖北省白酒制造业累计全部从业人员平均人数统计 128 图表 2012年湖北省白酒制造业累计企业单位数统计 129 图表 2012年湖北白酒产量合计 129 图表 2012年五粮液集团经营范围 163 图表 2010-2011五粮液主营业务收入统计 164 图表 2010-2011五粮液主营业务利润统计 164 图表 2010-2011五粮液营业利润统计 164 图表 2010-2011五粮液投资收益统计 165 图表 2010-2011五粮液营业外收支净额统计 165 图表 2010-2011五粮液利润总额统计 165 图表 2010-2011五粮液净利润统计 165 图表 2010-2011五粮液流动资产统计 165 图表 2010-2011五粮液流动负债统计 165 图表 2010-2011五粮液总资产统计 166 图表 2012年贵州**酒集团经营范围 166 图表 2010-2011贵州**主营业务收入统计 168 图表 2010-2011贵州**主营业务利润统计 168 图表 2010-2011贵州**营业利润统计 168 图表 2010-2011贵州**投资收益统计 168 图表 2010-2011贵州**营业外收支净额统计 168 图表 2010-2011贵州**利润总额统计 168 图表 2010-2011贵州**净利润统计 169 图表 2010-2011贵州**流动资产统计 169 图表 2010-2011贵州**流动负债统计 169 图表 2010-2011贵州**总资产统计 169 图表 2010年泸州老窖股份有限公司经营范围 169 图表 2010-2011泸州老窖主营业务收入统计 171 图表 2010-2011泸州老窖主营业务利润统计 171 图表 2010-2011泸州老窖营业利润统计 171 图表 2010-2011泸州老窖投资收益统计 171 图表 2010-2011泸州老窖营业外收支净额统计 171 图表 2010-2011泸州老窖利润总额统计 171 图表 2010-2011泸州老窖净利润统计 172 图表 2010-2011泸州老窖流动资产统计 172 图表 2010-2011泸州老窖流动负债统计 172 图表 2010-2011泸州老窖总资产统计 172 图表 2010年古井贡酒集团经营范围 172 图表 2010-2011古井贡酒主营业务收入统计 174 图表 2010-2011古井贡酒主营业务利润统计 174 图表 2010-2011古井贡酒营业利润统计 174 图表 2010-2011古井贡酒投资收益统计 174 图表 2010-2011古井贡酒营业外收支净额统计 174 图表 2010-2011古井贡酒利润总额统计 174 图表 2010-2011古井贡酒净利润统计 175 图表 2010-2011古井贡酒流动资产统计 175 图表 2010-2011古井贡酒流动负债统计 175 图表 2010-2011古井贡酒总资产统计 175 图表 2010年水井坊酒业经营范围 175 图表 2010-2011水井坊主营业务收入统计 176 图表 2010-2011水井坊主营业务利润统计 177 图表 2010-2011水井坊营业利润统计 177 图表 2010-2011水井坊投资收益统计 177 图表 2010-2011水井坊营业外收支净额统计 177 图表 2010-2011水井坊利润总额统计 177 图表 2010-2011水井坊净利润统计 177 图表 2010-2011水井坊流动资产统计 177 图表 2010-2011水井坊流动负债统计 178 图表 2010-2011水井坊总资产统计 178 图表 2010年山东新华锦国际股份有限公司经营范围 178 图表 2010-2011新华锦主营业务收入统计 179 图表 2010-2011新华锦主营业务利润统计 179 图表 2010-2011新华锦营业利润统计 179 图表 2010-2011新华锦投资收益统计 180 图表 2010-2011新华锦营业外收支净额统计 180 图表 2010-2011新华锦利润总额统计 180 图表 2010-2011新华锦净利润统计 180 图表 2010-2011新华锦流动资产统计 180 图表 2010-2011新华锦流动负债统计 180 图表 2010-2011新华锦总资产统计 180 图表 2010年甘肃皇台酒业集团经营范围 181 图表 2010-2011甘肃皇台酒业主营业务收入统计 182 图表 2010-2011甘肃皇台酒业主营业务利润统计 182 图表 2010-2011甘肃皇台酒业营业利润统计 182 图表 2010-2011甘肃皇台酒业投资收益统计 182 图表 2010-2011甘肃皇台酒业营业外收支净额统计 182 图表 2010-2011甘肃皇台酒业利润总额统计 182 图表 2010-2011甘肃皇台酒业净利润统计 183 图表 2010-2011甘肃皇台酒业流动资产统计 183 图表 2010-2011甘肃皇台酒业流动负债统计 183 图表 2010-2011甘肃皇台酒业总资产统计 183 图表 2010年四川沱牌曲酒集团经营范围 183 图表 2010-2011沱牌舍得主营业务收入统计 184 图表 2010-2011沱牌舍得主营业务利润统计 184 图表 2010-2011沱牌舍得营业利润统计 184 图表 2010-2011沱牌舍得投资收益统计 185 图表 2010-2011沱牌舍得营业外收支净额统计 185 图表 2010-2011沱牌舍得利润总额统计 185 图表 2010-2011沱牌舍得净利润统计 185 图表 2010-2011沱牌舍得流动资产统计 185 图表 2010-2011沱牌舍得流动负债统计 185 图表 2010-2011沱牌舍得总资产统计 185 图表 2010年杏花村汾酒集团经营范围 186 图表 2010-2011山西汾酒主营业务收入统计 187 图表 2010-2011山西汾酒主营业务利润统计 187 图表 2010-2011山西汾酒营业利润统计 187 图表 2010-2011山西汾酒投资收益统计 187 图表 2010-2011山西汾酒营业外收支净额统计 187 图表 2010-2011山西汾酒利润总额统计 188 图表 2010-2011山西汾酒净利润统计 188 图表 2010-2011山西汾酒流动资产统计 188 图表 2010-2011山西汾酒流动负债统计 188 图表 2010-2011山西汾酒总资产统计 188 图表 2010年新疆伊力特股份有限公司经营范围 188 图表 2010-2011伊力特主营业务收入统计 189 图表 2010-2011伊力特主营业务利润统计 190 图表 2010-2011伊力特营业利润统计 190 图表 2010-2011伊力特投资收益统计 190 图表 2010-2011伊力特营业外收支净额统计 190 图表 2010-2011伊力特利润总额统计 190 图表 2010-2011伊力特净利润统计 190 图表 2010-2011伊力特流动资产统计 191 图表 2010-2011伊力特流动负债统计 191 图表 2010-2011伊力特总资产统计 191 图表 2010年酒鬼酒集团经营范围 191 图表 2010-2011白云山主营业务收入统计 192 图表 2010-2011白云山主营业务利润统计 192 图表 2010-2011白云山营业利润统计 192 图表 2010-2011白云山投资收益统计 193 图表 2010-2011白云山营业外收支净额统计 193 图表 2010-2011白云山利润总额统计 193 图表 2010-2011白云山净利润统计 193 图表 2010-2011白云山流动资产统计 193 图表 2010-2011白云山流动负债统计 193 图表 2010-2011白云山总资产统计 193 图表 南京市白酒市场占有率 202 图表 南京市白酒包装评价 204 图表 南京消费者解决买到假冒伪劣白酒的方式 205 图表 南京市民感兴趣的促销活动方式 206 图表 南京市民白酒消费心态状况 206 图表 南京市民心目中的**** 208 图表 南京白酒广告效果评价 208 图表 南京市场白酒综合评价 209 图表 南京消费者对习惯饮用白酒的忠诚度 212 图表 山东白酒消费者的年龄分布 222 图表 山东白酒消费者的酒龄分布 223 图表 山东消费者喝白酒的量占总饮酒量比重的变化情况 224 图表 山东消费者喜欢的白酒度数变化情况 224 图表 消费白酒频率调查 242 图表 消费者喜爱白酒的香型 243 图表 消费者的饮食习惯 243 图表 消费者较有购买欲望的口味 244 图表 白酒口味诉求调查 244 图表 口味消费调查 244 图表 消费者性别分布图 245 图表 消费者月收入分析图 245 图表 消费者职业分析图 245 图表 消费者自己喝的较多的白酒** 246 图表 消费者较喜欢喝哪种香型的白酒 247 图表 消费者喝的较多的白酒产品是哪个度数 247 图表 消费者认为好的白酒产品应具备的核心条件 248 图表 消费者在家里和饭馆喝白酒哪个多 248 图表 消费者认为购买自己喝的白酒多少钱一瓶较合适 249 图表 消费者认为购买礼品白酒多钱一瓶较合适 249 图表 消费者平均每月自己喝白酒的花费 250 图表 消费者一般是在什么地点购买白酒产品 250 图表 被调查者的性别 251 图表 被调查者的年龄 251 图表 被调查者家庭月收入范围 251 图表 被调查者的职业 252 图表 被调查者较喜欢的酒类型 252 图表 被调查者是否了解白酒文化 252 图表 被调查者对白酒企业运用漫画来宣传酒文化的看法 253 图表 被调查者喝白酒的频率 253 图表 被调查者喝白酒的场合 253 图表 被调查者一般购买白酒的场所 254 图表 被调查者选择白酒产品的较主要影响因素 254 图表 被调查者是否会尝试从没喝过的白酒 254 图表 被调查者认为年轻人不喝白酒的原因 255 图表 被调查者认为年轻人喝白酒的原因 255 图表 被调查者比较喜欢喝的白酒口感类型 255 图表 被调查者能接受的一瓶白酒的价格是 256 图表 被调查者会买多少毫升一瓶的白酒 256 图表 被调查者知道哪些白酒** 256 图表 被调查者的白酒主要来源 257 图表 被调查者对您购买白酒时较看重的因素 257 图表 被调查者通常购买白酒的地点 257 图表 被调查者较常收到的白酒** 258 图表 被调查者对于下列有关白酒的说法是否同意 258 图表 被调查者的性别 258 图表 被调查者的年龄 259 图表 被调查者的* 259 图表 被调查者的职业 259 图表 被调查者月可支配收入 260 图表 被调查者习惯去哪种夜场消费 260 图表 被调查者到夜场玩的原因 260 图表 被调查者在夜场主要消费的酒水类型 261 图表 影响被调查者在夜场消费酒水的因素(时尚年轻、有潮流感) 261 图表 影响被调查者在夜场消费酒水的因素是(**) 261 图表 影响被调查者在夜场消费酒水的因素(价格) 262 图表 影响被调查者在夜场消费酒水的因素(口感) 262 图表 影响被调查者在夜场消费酒水的因素(促销活动) 262 图表 被调查者喝酒的习惯 263 图表 被调查者在夜场购买白酒的频率 263 图表 被调查者不在夜场消费白酒的原因 263 图表 被调查者经常喝哪个牌子的白酒 264 图表 如果您较常喝的白酒牌子买不到会选择 264 图表 如果您在夜场消费白酒会选择什么** 264 图表 影响被调查者在夜场消费白酒的因素 265 图表 被调查者认为夜场高端白酒的价格为多少比较合适 265 图表 被调查者认为夜场白酒的酒精度多少比较合适 265 图表 被调查者认为夜场白酒的容量应该是多少 266 图表 被调查者认为在夜场销售的白酒包装应该如何 266 图表 被调查者喜欢什么香型和口感 266 图表 被调查者喜欢什么样的促销方式 267 图表 什么样的方式使您*接受一款新型夜场白酒 267 图表 对于高端白酒进入夜场能够成功,被调查者觉得什么因素较关键 267 图表 被调查者认为较适合夜场白酒的饮用方式 268 图表 被调查者评价影响夜场白酒**形象重要性因素(喝起来口感好的**) 268 图表 被调查者评价影响夜场白酒**形象重要性因素(适合与朋友分享的**) 268 图表 被调查者如何评价影响夜场白酒**形象因素的重要性(时尚流行的**) 269 图表 被调查者如何评价影响夜场白酒**形象因素的重要性(促销做得好的**) 269 图表 被调查者如何评价影响夜场白酒**形象因素的重要性(有个性的**) 269 图表 被调查者如何评价影响夜场白酒**形象因素的重要性(**次的**) 270 图表 被调查者如何评价影响夜场白酒**形象因素的重要性(广告做得好的**) 270 图表 被调查者如何评价影响夜场白酒**形象因素的重要性(国际化的**) 270 图表 被调查者平时主要在哪些媒体接触到夜场酒的广告 271 图表 目前市场流通的白酒**的更替速度 271 图表 市场上白酒****特征分析 272 图表 **白酒主流**受欢迎程度分析 272 图表 五粮液酒的市场优缺点分析 273 图表 **的市场优缺点分析 273 图表 **的市场优缺点分析 274 图表 中档白酒主流**受欢迎程度 274 图表 金六福的市场优缺点分析 275 图表 古井贡酒的市场优缺点分析 275 图表 郎酒的市场优缺点分析 276 图表 低档白酒主流**受欢迎程度分析 276 图表 沱牌的市场优缺点分析 277 图表 尖庄的市场优缺点分析 277 图表 **上四种主打香型的消费者偏好程度 278 图表 影响消费者购买行为的主要因素 278 图表 白酒的促销方式所占的比例 278 图表 白酒消费的主要用途 279 图表 白酒经销商选择分析 279 图表 **白酒**前景预期排名 279 图表 中档**前景预期排名 279 图表 低档**前景预期排名 280 图表 黑粮芝麻香酒的理化指标 303 图表 黑粮芝麻香酒的感官指标 304 图表 兼香型酒样感官品评 311 图表 酸类组分分析结果 312 图表 酯类组分色谱分析结果 313 图表 醇类组分色谱分析结果 314 图表 52%vol 浓香型白酒中主要微量成分含量随酒龄的变化规律 317 图表 52%vol 浓香型白酒总酸总酯随酒龄的变化规律 318 图表 酒度不同的浓香型白酒主要微量成分含量随贮存时间的变化规律 318