餐饮神秘顾客调查执行注意事项

湖南群狼市场调研服务有限公司

1.保密性：强调保密的重要性，确保神秘顾客的身份得到保护。
2.培训：对神秘顾客进行的培训，确保他们了解自己的角色、责任和评估标准。
3.客观评价：要求神秘顾客根据他们的体验提供公正和客观的反馈，不受个人偏见或偏好的影响。
4.详细说明：清楚地传达评估标准，具体要观察的方面，以及在访问期间需要评估的特定任务或场景。
5.时间安排：协调神秘顾客的访问时间，确保与餐厅的营业时间和高峰时间相吻合。
6.谨慎行事：指导神秘顾客与普通顾客融为一体，避免引起注意或暴露他们的评估活动。
7.记录信息：鼓励神秘顾客在访问过程中记下详细的观察、互动和遇到的任何问题。
8.及时报告：确定神秘顾客提交反馈的报告时间表，确保及时交付报告。
9.反馈渠道：提供一种机制，让餐厅管理层对反馈进行回应，并解决神秘顾客提出的任何问题或关注。
10.持续改进：将神秘顾客调查的反馈作为持续改进的工具，并采取必要的措施提升整体顾客体验。
详细情况可咨询深圳神秘顾客市场调查。神秘顾客调查是群狼调研（湖南神秘顾客调查）优势业务之一，提供商业地产、餐饮食品、教育旅游、通讯数码、汽车金融和家电产品等销售渠道方面研究服务。并且与各大厂商合作，对其产品的渠道类型、渠道成员组成、渠道特征等方面进行充分的研究，并将结果作为企业建立、选择、管理渠道的一项客观依据，以便为新产品的营销奠定一个稳定的基础。帮助企业改进和提升服务质量务水平，另外通过神秘顾客调查结果和研究能够及时调整销售人员架构，促使各地市场人员和销售经理对零售市场的顾客有着清醒的认识，长期的神秘顾客调查项目能够实现对网点的监测，管理层可以主动积地进行有效管理。