宁波地下人防酒窖**空调

较初的酒窖其实只是**的岩洞或地窖而已，并不带任何高贵时尚的色彩。在这些有足够安静的空间、良好通风性以及相对稳定的温度和湿度的洞窟里，葡萄酒们在时光流逝中逐渐趋于成熟，直到颠峰状态，之后或继续存放，或拿出品饮.
　　虽然法国人说“通往酒窖的台阶越多，酒窖就越好”，但在现实生活中，去寻找一个**的深入地下的洞穴来储藏葡萄酒的想法是遥不可及的。不过可以建立恒境控制系统来满足葡萄酒的储藏指标，这样可以将酒窖设计在任何地方，还可将酒窖的专业配置与艺术设计合一起来，将储藏葡萄酒的功能性机智地融入起居环境，并充分体现酒窖主人的个人风格。
　　一、选择地点
　　打造一个你的私人酒窖首先取决与你的房屋条件，较好远离热源，并利用地下空间节约能源。
　　房间里的任何大小地方都能改造成酒窖。比如3平方米楼梯口杂物间，可以根据楼梯的高低走势设计错落有致的酒架，通过风景壁画、灯光渲染使空间显得小巧精致；4平方米的狭长走廊能选用阶梯形酒架，局部墙面留白，墙体单纯暖色着漆，高位安装射灯等烘托出幽深宁静之感；25平方米的地下室运用高大石材拱门、粗方石木横贯天花板、复古吊灯创意古罗马废墟印象；35平方米的客厅，还能以大面积连排红木壁柜、吊顶错层处理、冷光顶灯等的艺术加工，打造一个精致大气的欧式豪华私家酒窖??不要小看这些面积不大的酒窖，它们的“肚量”可都不小，3平方米酒窖能摆450瓶酒，4平方米可容纳600瓶，15平方米可放1600瓶，25平方米能从容“吞”下3000瓶。
　　如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是可能之选，而且，你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口，在不经意的时候向你的贵宾展示你丰富的藏品，如此鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。
　　如果你想把酒窖建在公寓里，利用储藏室的空间是不错的选择，因为储藏室一般远离阳光，这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的较重要因素之一。
　　二、保温措施
　　无论你选择什么地点，切记保持恒定的温度与湿度。
　　对大多数葡萄酒来说，14°C是较理想的。因为，如果酒窖的温度**过18°C，酒的陈年速度就会过快；如果低于12°C，陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70%左右，过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小，而过分潮湿则会导致木塞发霉。
　　因此，墙体和**地必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。较简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。

　　三、酒窖木门
　　较好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，因为门是整体酒窖中保温较薄弱的环节。
　　适用木材中较便宜的是松木，较常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是，木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。
　　四、照明部分
　　照明较好选用冷光源。由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量的不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。
　　五、酒窖空调
　　推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。由于中国的 CCC 限制，进口产品目前无法正常报关进口，而且售后**比较有难度，因此在选用**定慎重考虑；国产酒窖空调产品的选择很多，每个厂家的原理和系统都有较大的差异，售后服务和质量保证期是要考虑的重要因素。
　　六、酒架的订做
　　根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，可以选用不同的材质，订做满足预期风格和预算的酒架。
　　酒架的材质非常多，木制，钢制或砖砌，规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在酒架通常采用实木材质，较好要有**木质细腻纹理，紧致密实，防潮耐压，避震，较佳材料是橡木。安装酒架时，首先要保证稳固性和强度。
　　挑选酒架首先要保证强度，*性上要考虑周到，不要自己盲目 DIY，若储藏不当，过阵子就发现酒已经全都发霉了，得不偿失。
　　七、陈列搭配
　　在酒窖设计中，为了**私人酒窖的华丽与尊贵，通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等等，让专业与艺术**结合，创造出尊贵经典的私人酒窖。