燃气加热酱卤肉制品卤煮锅

电加热卤煮锅以电加热为热源，电加热卤煮锅以导热油为介量，工做时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油停止加热，使锅内的物料短时间升温。电加热卤煮锅加热预定温度比蒸汽加热愈加节省时间。

电加热卤煮锅正在操纵过程中不需要接受压力，所以加热时间短。电加热卤煮锅具有受热面积大、热效、加热均匀、加热时间短且温度容易控造等特点。