江门新会区食堂配送蔬菜服务公司报价表 大型蔬菜批发市场_饭堂食材配送服务

广东盛农膳食管理有限公司

本品不能代替药物

生鲜配送主要涵盖七点功能要素：集货、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务、配送加工。这七点要素举足轻重，缺一不可：
1、集货，将分散的或小批量的物品集中起来，以便进行运输，配送的作业。集货是配送的准备工作台或基础工作，配送的优势，是可以集中客户的进行一定规模的集货；
2、分拣，将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。分拣是配送不同于其他物流形式的功能要素，也是配送成败的一项重要支持性工作。也可以说分拣是送货向形式发展的必然要求；
3、配货，使用各种拣选取设备和传输装置，将存放的物品，按客户要求分拣出来，配备齐全，送入发货地点；
4、配装，集中不同客户的配送货物，进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题。跟一般送货不同这处在于，通过配装送货可以提高送货水平及降低送货成本；
5、配送运输，较短距离、较小规模、额度较高的运输形式，一般使用汽车做运输工具。如何组合成路线，如何使配装和路线有效搭配等，是配送运输的特点，也是难度较大的工作；
6、送达服务，圆满地实现运到之货的移交，并有效地、方便地处理相关手续并完成结算，还应讲究卸货地点、卸货方式送达服务也是配送具的性；
7、配送加工，配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。配送加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于流通加工的特点，即配送加工一般只取决于客户要求，其加工的目的较为单一。
食堂蔬菜配送方案
一、配送内容：配送肉类、禽类、水产品类、蔬菜、粮油、大米调味品等。
二、报价方式：当月报价，
三、结算方式：每月结算一次，以厂方签单为依据，1-3日对帐，8日前付款。
四、配送方式：厂方每天报一次菜单，供方早上7：30之前送达工厂。
五、配送数量：每次厂方报采购数量，实际数量以厂方过磅的数量为准。
六、质量标准：供方保证食品新鲜，不出现腐烂变质，否则厂方给予退回或给予经济处罚。
七、事故责任：供方责任供方承担，厂方责任厂方承担。
八、合作期限：供方试送三个月，厂方认同后签订合同二年。
九、增质服务：供方根据厂方成本标准，进行协同采购，控制成本，另提供周菜谱共厂方参考。
主要提供的配送产品有：
肉类、家禽、大米、蔬菜、水果、调味品、南北货、禽蛋等农副产品。
我们的供应商：
肉类：雨润、五丰上食 等
家禽：大江、大昌行、九联 等
进口水果：进口
蔬菜：千亩基地
调味品：海天、李锦记、味好美 等
配送菜品质量:
1.所配送的副食品均有符合卫生标准的许可和检疫;
2.根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换;
3.按单位要求的送货时间准时配送到地点;
【专车配送】：
采购人员以丰富的经验，数个食堂集中采购，在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送，并与大型**蔬菜基地直接挂勾，由产地直接送达客户，省去中间的流通环节，新鲜、、。
【配送报价】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 酱豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5  鲜猪肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
蔬菜的耐藏性是指经过一段时间贮藏后，食用价值和风味特点无显著降低，重量损耗小；抗病性是指抵抗腐烂病菌侵害的能力。两者是紧密联系、互为依存的，耐藏性强的蔬菜对腐烂病菌有较强的抵抗力，反之较差。从蔬菜的特性而言，以营养为食用部分的蔬菜，蔬菜配送，如青菜、、芹菜、芥菜、茼蒿、苋菜、空心菜、苜蓿等，含水量多，酶种类和数量多，呼吸代谢旺盛，物质分解快，大多不耐贮藏，抗病性差。幼嫩的黄瓜、丝瓜、菜豆、辣椒、茄子也不耐贮藏，而老熟的冬瓜、南瓜较耐贮藏。以营养积累为食用部分的蔬菜--块茎、块根、叶球、鳞茎类亦较耐贮藏，其中晚熟种比早熟种耐贮藏，抗病性强。

广东盛农膳食服务公司是一家集农产品种植、农产品深加工、农副产品批发、工厂食堂蔬菜配送、职工食堂承包、员工饭堂承包、餐饮团膳服务、快餐盒饭配送服务、团餐配送服务、企业膳食管理为一体的服务型集团化公司。配送产品涵盖新鲜蔬菜、生鲜水果、米面淀粉、蛋制品、调味品等。多年来专注食堂承包蔬菜配送公司!提供的食材配送服务,可从农田到餐桌,冷链配送全程追溯,农产品流通,餐桌全程跟踪服务.免费配送,可到厂食堂参观.欢迎来电咨询!
我司配送食材的相关质量标准：
1.猪肉类：必须提供放心肉，需有动物卫生检疫及屠宰，去除内脏、肉质鲜嫩、不注水；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛污物，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
2. 牛肉类：有动物卫生检疫，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注水。
3. 鸡鸭类：有动物卫生检疫，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水。
4. 卤货类：色香味美、无异味，烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、烧熟、味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。
5. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。
6. 蔬菜类：新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，蔬菜不带根，不带泥。
7. 水果类：个头匀称，点，无破损，果实成熟，味道**。
8. 油类：必须提供生产厂家检验合格证。
9. 米面制品：需有商标牌号、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石、无虫、无黑色杂物的品种。
10. 腊味：选用腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。
11. 鲜鱼类：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净、去除内脏、鱼腮，肉质新鲜。
12. 半成品：需提供可靠来源并须持有卫生许可证、营业执照等合法。
13. 副食酱料：正规厂家，需生产日期、产地、保质期，包装规格。
14. 箱装货：以净重为准,鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。
15. 相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期，对货品量进行检查，确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料，认定为不合格食品，必须立即退货。
【配送报价】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 酱豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5  鲜猪肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
【提供蔬菜配送上门的好处】：
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购，将这一切交给我们，也让师傅们更有精神做好本职工作。 
2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购，不必天天对账，减少财务麻烦 。
3. 食材保证 不必担心采购质量问题，我们送到贵司的食材，经过整理，去掉黄叶烂叶，即使采购价格相同，使用率更高。 
4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两，食材当面复秤，以实收数量计算。 
5. 合理预算降低成本 根据报价表，有效控制食材价格，避免使用非季节高价格食材，降低成本。
【本公司所有农副产品均由平安公司千万元质量有**】

广东盛农膳食服务公司是一家集农产品种植、农产品深加工、农副产品批发、工厂食堂蔬菜配送、职工食堂承包、员工饭堂承包、餐饮团膳服务、快餐盒饭配送服务、团餐配送服务、企业膳食管理为一体的服务型集团化公司。配送产品涵盖新鲜蔬菜、生鲜水果、米面淀粉、蛋制品、调味品等。多年来专注食堂承包蔬菜配送公司!提供的食材配送服务,可从农田到餐桌,冷链配送全程追溯,农产品流通,餐桌全程跟踪服务.免费配送,可到厂食堂参观.欢迎来电咨询!
蔬菜配送公司的配送流程：
1、进货渠道严格把关， 合作社农场自产，基地采购。对种植养殖过程全程跟踪。
2、食品检测对农残严格检测及有害物质*标进行严格检测。每天凌晨对当天配送肉菜进行加工、分捡、去烂叶、清洗去泥。
3、所有操作员工持上岗，每一加工步骤内部系统监视状态下完成。自建专属配送车队，准时出发，风雨无阻，每天早上及时给客户送达新鲜的食品。
【专车配送】：
     采购人员以丰富的经验，数个食堂集中采购，在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送，并与大型**蔬菜基地直接挂勾，由产地直接送达客户，省去中间的流通环节，新鲜、、。 
【配送报价】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 酱豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5  鲜猪肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
配送安排：
　　1、时间安排：准时拣货、发货。
　　2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况的运输路线。
　　3、保鲜
　　方案总体设计思想：诺福剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福剂，同时，诺福剂严格控制人员、器具，其他物体表面的数目，从源头上减少污染程度。
　　用水问题：
　　按照下面的方式进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的浓度 即：1：3300－1：4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处理过的水。在运输中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。

广东盛农膳食服务公司是一家集农产品种植、农产品深加工、农副产品批发、工厂食堂蔬菜配送、职工食堂承包、员工饭堂承包、餐饮团膳服务、快餐盒饭配送服务、团餐配送服务、企业膳食管理为一体的服务型集团化公司。配送产品涵盖新鲜蔬菜、生鲜水果、米面淀粉、蛋制品、调味品等。多年来专注食堂承包蔬菜配送公司!提供的食材配送服务,可从农田到餐桌,冷链配送全程追溯,农产品流通,餐桌全程跟踪服务.免费配送,可到厂食堂参观.欢迎来电咨询!
   本公司成立于1998年,经过多年的发展深得客户信任与支持，现有50多家客户，拥有一千多平方加工车间，内设有冻库、恒温加工室、检验室。服务于机关单位、企业、、工厂食堂。公司根据ISO9001-2000标准建立了一套完整的管理准则，为了确保食品卫生公司成立了检验室,现有肉类水分检测仪、测试卡、农药速测仪、吊白块、二氧化硫测试等多套仪器，能够对豆制品、肉类、水发产品 、副食、叶菜瓜果等进行检测，您选择了佳泰将依“ 、健康 、热情 、服务”的经营理念，对客户作出并达到以下服务承诺。
一 、一千多个品种齐全：主要经营配送的项目有：叶菜瓜果、肉类、禽类、冻品类、水产品类、副食、干货、调味品类客户只需在前6点之前将所需品种下单过来，公司会在规定的时间内送到，未征得客户同意不准缺货 ，换货 。
二 、：本公司有的采购员 、质检员，对所送的菜都须经质检员检验合格，蔬菜类农药残留不超标，肉类、禽类不注水；利用率达到95%以上，肉类、禽类必须新鲜不注水并有合格检疫单 。确保零食物卫生责任事故。
三、时间保证：每天必在客户的要求时间内把货送到 。
四、价格合理：价格以不**市场价为标准，按客户要求的调价周期提前报价给客户，由客户经市场调查确认后执行 。
我们的宗旨：以诚心为基础，以质量求生存，以服务谋发展！
我们为您提供的热情、耐心和持久的服务！
【配送报价】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 酱豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5  鲜猪肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
【本公司所有农副产品均由平安公司千万元质量有**】
猪肉类验收标准：
**供应，供应商具备屠宰及加工能力；有当日检疫证，肉体印有检疫章；指压反弹迅速，无渗出液无异味，无；无腐臭变质异味，肉质紧密，肌体结实，肉色淡红。
鲜鱼类验收标准：
鱼面完整有光泽， 鳃口紧闭，鱼鳃鲜红，鳍尾完整；鱼体饱满结实，肉质紧密有弹性，腹无胀气，凹陷且无异物流出；无伤痕破体现象；鱼种熟悉，无害；确保新鲜。
蔬菜类验收标准：
叶枝鲜绿，形态完整；叶面光滑，枝叶有弹性；无虫蛀虫卵，表皮点，无腐烂变质；无发霉，无泥沙；无破裂腐烂，无虫鼠咬伤霉斑，农药残留物不超标。
瓜果类验收标准：
果皮完整，色泽鲜亮，果实饱满，水分充足，蒂部不干枯，成熟适度；表皮点、腐烂，无虫咬破伤及霉点，农药残留物不超标。
干货、大米类验收标准：
干货：看其品质及干温度，发霉、长毛、温度含量过大及的杂质和掺不许入库。
大米：颗粒饱满均匀，颜色**有光泽；干爽无杂质，元霉变、异味、染色，表面无油污。