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  骆驼因其特别耐饥耐渴，具备顽强的生命力在恶劣的沙漠环境中生存，因此有“沙漠之舟”的美誉。其驼奶被誉为“沙漠里的琼浆玉液”！是大千世界里较为神奇的动物，它综合了十二生肖某些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”，被称为“全兽”。研究发现，骆驼具有所有其它动物优良的生命遗传基因。单峰驼，主要分布在索马里等非洲国家、阿联酋等中 东国家、以及印度等亚洲国家。双峰驼，主要分布在亚洲中部的土耳其斯坦、哈萨克斯坦、蒙古国、中国等国家。其它，除单峰驼和双峰驼外，还有四种生活在南美洲的类似骆驼的骆驼科动物：大羊驼、阿尔帕卡羊驼、原驼、小羊驼等。

  骆驼2年1胎1仔，孕期13-14个月，繁殖期在每年的2-5月。骆驼4-5岁性成熟，寿命35-50年。较强的耐旱耐寒能力；较强的抗渴抗饿能力；较强的负重跋涉能力；较强的嗅觉敏能力；较强的识物辨人能力；较强的*保护能力。骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到亲生幼骆驼的气味，才会分泌奶汁。并且每次的挤奶时间必须在90秒之内完成。

  驼奶中富含人体所需的不饱和脂肪酸和18种氨基酸，铁，维生素B和**类胰岛素，驼奶中的蛋白质含量不低于30%，是奶中的白金，沙漠的珍品。驼奶中蛋白质的含量为3.55%——4.47%，主要包括酪蛋白和奶清蛋白，消化率为97%——98%，属完全蛋白。骆驼奶中含有人体必需的8种氨基酸，比例适当，且氨基酸的含量较高。骆驼奶中不含β—奶球蛋白。 骆驼奶中的脂肪含量为5.65%——6.39%，含有较高的长链不饱和脂肪酸，且脂肪球直径细小，大小均匀，所以骆驼奶更易于消化，更适合中老年、儿童和疾病患者饮用。