油烟管道清洗_东湖家用油烟机清洗

大型油烟机清洗，清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面等。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入的烟道，可利用清洗机器人等设备进行清洁，建议三个月清洗一次，消除一切潜在的火灾隐患。
油烟机清洗方法的要求：公共场所厨房排油烟系统的清洗应采用物理结合化学的清洗方法。
清洗过程的要求：
1工作范围
公共场所厨房排油烟系统清洗范围包括：排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。
厨房、部件清洗范围包括：油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
2 现场检查与准备
清洗机构应查阅公共场所厨房排油烟系统有关技术资料，对需要清洗的公共场所厨房排油烟系统进行现场勘察和检查，确定适宜的清洁设备、工具和工作流程。并根据公共场所厨房排油烟系统的情况和本规范的技术要求，制定详细的清洗工作计划和清洗操作规程。
3油烟管道清洗
采用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离。
4 部件清洗
采用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗，清洗后的部件应恢复到原来所在位置，功能型部件应须保有原有功能。
5清洗作业过程中的污染物控制
清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。

油烟机清洗可利用余温轻松擦洗法：趁抽油烟机上还有余热，用抹布稍微擦一下表面，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，经常保持清洁不油腻。
储油箱免洗法：盒子里贴一层塑料薄膜。塑料薄膜的一部分应**过储油箱，完全覆盖原盒内表面，使油烟吸附在塑料薄膜上，并每隔一段时间抽出更换一次。或者用吃过的塑料布丁杯或纸杯代替原来的储油箱。只要定期更换，就可以省去清洗不易清洗的麻烦。

油烟机管道清洗效果及安全措施的要求
1 清洗效果
公共场所厨房排油烟系统清洗后排油烟系统内表面积聚的污染物，90%以上无明显油垢（清洗后见内壁原色），部件清洗后应无残留污染物检出。
2 清洗效果的检查
公共场所厨房排油烟系统清洗后，由检测职能机构定期进行检测。
3安全措施
清洗机构应遵守有关的现场施工安全规定，清洗现场应设置安全员，采取有效措施保证清洗施工人员及建筑物内人员的安全，并保护好环境。
4 污物处理
从厨房操作间排油烟系统清除出来的所有污物均应妥善保存，并按有关环境卫生规定进行处理。

油烟机不清洗的危害
1、油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。
2、油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。
3、油污长期积累在油烟机内部、烟道内部，还将形成火灾隐患。
4、叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人体健康。
5、致癌：食物在高温烹调下，会产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。主要有醛、酮、醇等，其中包括、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。
油烟管道可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。
外部油烟管道：对于距前次清洁时间未**过半年的外部竖油烟管道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处，而少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未**过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。